Ķirbju krēms ar ingveru, gluds un bagātīgs krēms. Lielisks krēms, pilns ar vitamīniem un ļoti sātīgs. Tas ir vienkārši un ātri pagatavojams krēms. Ķirbju krēmam ar ingveru ir maiga garša ar ingvera nokrāsu.
Ir dažādi ķirbji, mums tie ir visu gadu. Ziemas ķirbji ir saldāki, citrona ķirbjus atrod arī tur, kur iegūst eņģeļu matus, no kuriem gatavo saldumus. Tā garša ļoti labi apvienojas ar citām garšām, piemēram, ingveru, ābolu, ar citiem dārzeņiem.
Arī cepts tas ir ļoti labs, un kanēļa pieskāriens iet ļoti labi.
Mums jau ir rudens, ir ķirbju laiks un tas ir vislabākajā veidā, jāizmanto un jāgatavo garšīgi ēdieni, to var ieviest arī daudzās citās receptēs.
Lai mums būtu gluds smalks krēms, esmu pievienojis vārāmo krējumu, var likt arī vieglo krējuma pienu.
Ķirbju krēms ar ingveru
Autors: montse
Receptes veids: Dārzeņi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 500 gr. ķirbis
- 3 kartupeļi
- 100 ml. krēms
- Mazliet ingvera
- Sal
Sagatavošana
- Lai pagatavotu ķirbju krēmu ar ingveru, vispirms nomizo un sagriež nelielos gabaliņos kartupeļus un ķirbi.
- Katliņā liksim ūdeni un nedaudz sāls. Liekam uz uguns, līdz sāk vārīties, pievienojam ķirbi un kartupeļus.
- Ļaujam gatavot 15-20 minūtes, līdz visas sastāvdaļas ir mīkstas. Kad viss ir labi izcepies, mēs to labi samaļ.
- Liekam atpakaļ uz uguns, kad tas ir sadrupināts, pievienojam krējumu, labi samaisām. Pievienojam ingveru, pamazām pievienosim, līdz sasniegs tādu punktu, kas mums patīk. Garšojam sāli.
- Un būs gatavs ēst !!! Ļoti vienkārši un ātri pagatavojami.