Es iepazīstinu jūs ar recepti, lai pagatavotu ķirbju čipsus, kas ir ideāli piemēroti kā iesācējs:
Sastāvdaļas:
800 g ķirbja, nomizots un bez sēklām
2 ēdamkarotes olīveļļas
2 ķiploku daiviņas
zemes čili
piparus
rozmarīns
sāls
Sagatavošana:
Sagrieziet ķirbi plānās šķēlēs vai nūjiņās. Rīvējiet tos ar olīveļļu, sāli un pipariem un sadaliet 3 daļās. Vienu daļu no tām apkaisa ar nelielu čili piparu, otru daļu ar rozmarīnu un pēdējo ar saspiestiem ķiplokiem (atsevišķi vai sajauc ar pētersīļiem).
Ievietojiet cepšanas pannu, kas nav uzlīmēta ar augu izsmidzinātāju, un cepiet, līdz tā kļūst maiga, bet nesadalās un nedeg. Pagatavojiet pusi no gatavošanas ar lāpstiņu, lai tie nesalūstu.
Garšīgi, es to izdarīju vairākas reizes.
Paldies