Pirms trim mēnešiem mēs jau šajās lapās sagatavojām dažus ķirbju cepumiVai jūs tos atceraties? Daži sīkfaili, kas kalpoja par pamatu šīs uzlabotās versijas izveidošanai, kurus mēs iesakām sagatavot jau šodien. Jo es varu jums apliecināt, ka šie sīkfaili no ķirbis, rozīnes un šokolāde Viņi ir tā vērti!
Ja mēs esam grauzdējuši ķirbi, to sagatavošana ir šūšana un dziedāšana; Lai to izdarītu, jums nebūs vajadzīgi daudz trauku vai trauku. The cukura daudzums ir mazs; rozīnes palīdz tai piešķirt saldu garšu, neizmantojot vairāk cukura. Viņi man šķiet pietiekami saldi, patiesībā es nākamreiz izmēģināšu mazāk cukura. Pastāsti man, kā tev tas izdodas.
- 200g. grauzdēts ķirbju biezenis
- 1 sauja rozīņu
- 3 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
- 2 ēdamkarotes panela
- 1 tējkarote kanēļa
- 130 g. auzu pārslas
- 75 g. maltas auzas
- Šķipsniņa sāls
- 50 g. tumšā šokolāde (85% kakao)
- Sauja rozīņu ievietojam traukā ar karstu ūdeni 10-15 minūtes.
- Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 190ºC.
- Pēc 10 minūtēm mēs sitām bļodā ķirbju biezeni, iztukšotās rozīnes, sviestu un cukuru, līdz iegūst viendabīgu masu.
- Mēs iekļaujam auzas, sāli un samaisa, līdz mīkla ir sablīvēta.
- Visbeidzot, mēs pievienojam mikroshēmas un vēlreiz samaisām, lai tās integrētu.
- Ar ietaukotām rokām mēs veidojam bumbiņas ar mīklu un ievieto tos uz izklāta krāsns paplātes.
- Kad viss ir izdarīts, mēs tos nedaudz sasmalcinām un mēs tos aizvedam uz krāsni.
- Mēs cepam 20-25 minūtes 190 ° C temperatūrā, un tad mēs ļaujam cepumiem atdzist uz statīva.
- Kad tie ir pilnīgi auksti, mēs tos uzglabājam a hermētisks trauks ledusskapī.