Čedaras gaļas un kartupeļu pīrāgs

Šai dienai es jums atvedu citu lietošanas recepti; tādējādi mēs varam pagatavot jaunas receptes ar to, kas jums paliek pāri no parastajām receptēm. Tādā veidā jūs veicat inovācijas virtuvē, izmantojot šādus sulīgus ēdienus Čedaras gaļas un kartupeļu pīrāgs.

La biezeņa un siera kombinācija Tas ir lieliski, jo krāsns siltums izkausē abas garšas vienā, liekot pusdienotājam pabrīnīties par ēdienu.

Sastāvdaļas

līdz gaļa:

• 200 g maltas gaļas.
• 1/2 sīpola.
• 1/2 zaļie pipari.
• 2 vidēji tomāti.
• 2 ķiploku daiviņas.
• Baltvīns.
• Ūdens.
• Sāls
• Timiāns
• Oregano.

līdz biezenis:

• 5-6 kartupeļi.
• 100 g sviesta.
• Piens.
• Muskatrieksts.
• Sāls
• Ūdens.

Čedaras siers.

Sagatavošana

Lai pagatavotu šo gardo gaļas maizes un kartupeļu ar Čedaras sieru recepti, mēs vispirms pagatavosim gaļa. Lai to izdarītu, mēs sasmalcinām visas ļoti mazās sastāvdaļas. Šos mēs pievienosim mazam katliņam kopā ar olīveļļu, līdz tie būs labi mīcīti. Tad mēs pievienosim gaļu un sautēsim to dažas minūtes. Tad mēs pievienosim balto vīnu un, kad spirts būs iztvaicējis nedaudz ūdens, mēs ļausim tam samazināties, līdz nav buljona. Turklāt mēs pievienosim garšvielas.

Tajā pašā laikā, kad tiek pagatavota gaļa, mēs veiksim otro soli, kas ir gaļas pagatavošana kartupeļu biezputra. Šim nolūkam mēs mizosim un sagriezīsim kubiņos kartupeļus un gatavosim tos apmēram 20 minūtes sālsūdenī. Tad mēs tos iztukšosim un saspiedīsim ar dakšiņu. Tad nelielā katliņā pievienojiet sviestu un uzkarsējiet to uz mazas uguns. Kad tas ir izkusis, mēs pamazām pievienojam kartupeli un pēc tam pienu, līdz iegūstam vienmērīgu krējumu. Visbeidzot, mēs pievienosim sāli un muskatriekstu, un mēs vēl vienu reizi sakratīsim, lai tos integrētu.

Visbeidzot, mēs ieliksim kūka slāņi. Vispirms gaļa, pēc tam biezenis un visbeidzot Čedaras siers. Atstāsim to no 15 līdz 20 minūtēm atkarībā no krāsns 180 ° C temperatūrā, līdz redzēsim, ka siers ir pilnībā izkusis un gaļā ir mazi burbuļi, tāpēc mēs pārliecināsimies, ka viss ir karsts.

Es ceru, ka jums patīk šis gaļas un kartupeļu pīrāgs ar Čedaras sieru, tas ir vēl viens veids, kā izmantot pārtiku, kas mums ir palikusi pāri. Virtuvē nekas netiek izmests!.

Vairāk informācijas - Pīrāgs ar kartupeļu biezeni un gaļu, īpašs romantiskām vakariņām

Plašāka informācija par recepti