Ir dienas, kad pār mums valda steiga, kad nav laika gatavot. Tomēr tam nevajadzētu mūs kondicionēt un likt atteikties no siltuma maltītes. Un tieši tad konservēti dārzeņi kļūst par lielisku sabiedroto. Vienu no tiem esam izmantojuši, lai to sagatavotu ātra recepte aunazirņiem ar heku.
Lai sagatavotu šo recepti, mums ir vajadzīgas dažas sastāvdaļas. Tie, kas nepieciešami nelielas mērces pagatavošanai, daži heka gurni, manā gadījumā, saldēti, un šīs receptes varoņi, vārīti aunazirņi. Daži aunazirņi, kurus man personīgi patīk pirms pievienošanas katlam viegli nomazgāt zem krāna.
Ja arī tev ir mājās koncentrēts tomātu un zivju buljons tev veicas! Ja jums to nav, vienmēr varat ķerties pie cepta tomātu un zivju buljona kubiņa. Tas nebūs tas pats, bet tas ir par to, lai mēs nesarežģītu sevi. Izmēģini recepti! Tas neaizņems vairāk par 15 minūtēm!
Recepte
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 sasmalcināts sīpols
- 1 zaļie paprikas, sasmalcināti
- ½ sagrieztu sarkano papriku
- Sāls un pipari
- 3 heka gurni (atkausēti)
- 1 tējkarote tomātu pastas
- 1 glāze zivju buljona
- 450 g. konservēti vārīti aunazirņi
- ½ tējkarotes paprikas
- Pannā sakarsē eļļu un sautē sīpolu un papriku 8 minūtes.
- Pēc, pievieno heka gurnus, sasmalcina un pievieno garšvielām un apcep vēl 2 minūtes uz vidējas/augstas uguns.
- Tad pievienojam biezo buljonu, koncentrēts tomāts, aunazirņi un paprika. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj maisījumam gatavoties 4 minūtes.
- Mums jau ir gatava šī ātrā recepte aunazirņiem ar heku.