Ābolu mērce, labākais saldskābs ēdiens tirgū.

Bez šaubām, velmētas vistas pavadīšanai ar izsmalcinātu ābolu mērci jābūt vismaz man, viens no ēdieniem, kas mani visvairāk iepriecina, un kā man patīk dalīties savā laime, šeit es jums saku kā pagatavot lielisku ābolu biezeni.

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms zaļo ābolu
• 1 citrona sula
• 3 + 5 ēdamkarotes cukura

Sagatavošana:

Jūs paņemat ābolus un nomizojat. Tad jūs tos sagriež mazos kubiņos un apkaisa ar citronu sulu. Šis solis ir būtisks, jo ābolam ļoti labi jāuzsūc citrons.

Tajā pašā laikā vidējā katliņā jums karamelizē 3 ēdamkarotes cukura un, kad tas ir zeltaini brūns, pievienojiet ābolus un samaisiet ar koka karoti (svarīgi).

Pārējo cukuru pievieno, līdz āboli ir biezeni un gatavi, ļaujiet atdzist un pasniedziet.