Ķiploku sēnes ar šķiņķi, vienkāršs un viegls ēdiens. Recepte, kas ir vērts kā iesācējs, kā aperitīvs vai kā papildinājums jebkuram citam gaļas, zivju vai dārzeņu ēdienam.
Šī plāksne ķiploku sēnes ar šķiņķi, to var pagatavot ar cita veida sēnēm, Dārzeņu vai sēņu asorti, kādi tie ir sezonā. Šķiņķis arī piešķir ēdienam daudz garšas. Īsā laikā mēs varam pagatavot lielisku vieglu un vienkāršu ēdienu. To var sagatavot iepriekš, un pēdējā brīdī dodiet tam nedaudz siltuma, tie jums izskatīsies lieliski.
Ķiploku sēnes ar šķiņķi
Autors: montse
Receptes veids: Ienākošie
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 400 gr. sēnes
- 100 gr. kubiņos sagriezts šķiņķis
- 2 ķiploku daiviņas
- Pētersīļi
- ½ glāze baltvīna
- Eļļa, pipari un sāls
Sagatavošana
- Pirmā lieta būs sēņu tīrīšana, mēs nedaudz izgriezīsim no stumbra un ar smailu nazi noņemsim sēņu ādu, ar nedaudz mitru virtuves papīru mēs pabeigsim to tīrīšanu zeme, kas viņiem ir.
- Mēs sagriež sēnes šķēlēs.
- Mēs uzliekam cepšanas pannu uz uguns ar nedaudz eļļas, mēs sasmalcinām ķiplokus un, kad eļļa ir karsta, pievienojam ķiplokus, sautējam.
- Kad ķiplokiem sāk būt gaiša krāsa, pievienojiet sagrieztas sēnes, samaisiet un ļaujiet tai pagatavot.
- Kad sēnes ir nedaudz zeltainas, pievienojiet baltvīnu, ļaujiet alkoholam iztvaikot.
- Pievieno šķiņķa kubiņus un pārkaisa pētersīļus.
- Mēs neļaujam šķiņķi pagatavot, jo tas atbrīvotu spēcīgu un sāļu garšu, mēs vienkārši to visu maisām un izslēdzam.
- Mēs pasniedzam ļoti karstu.
- Un gatavs ēst !!!