Šodien es aicinu jūs sagatavot a ātrs un ērts aunazirņu ēdiens. Recepte, kuru varēsiet sagatavot 20 minūtēs un kas kļūs par lielisku resursu, lai aizpildītu nedēļas izvēlnes, daudz laika nepavadot virtuvē. Ātrie aunazirņi ar sēnēm un burkāniem, esmu nosaucis šo fantastisko ēdienu.
Lai varētu ātrāk pagatavot šo aunazirņu ēdienu, esmu izmantojis konservēti aunazirņi, bet, ja jūs neuztraucat laiks, varat tos pagatavot tradicionālā veidā vai ātrā katlā. Kā jūs soli pa solim redzēsiet, konservētos aunazirņus esmu mazgājis pirms pievienošanas, lai noņemtu lieko sāli, bet tas jums nav jādara.
Tas, kas jums būs jādara, lai šis ēdiens iegūtu aromātu, ir sagatavot labu maisījumu ar sīpolu, pipariem un tomātiem. Jūs varat izmantot dabisko tomātu vai, lai būtu ātrāks, derēt uz konservētu sasmalcinātu tomātu vai pat ceptu tomātu. Jūs paši! Sāksim?
Recepte
- 1 katls vārītu aunazirņu
- Burkāni 2
- 1 Cebolla
- 1 zaļie pipari
- ½ sarkanie pipari
- 280 g. sēne
- 1 glāze sasmalcināta tomāta
- ½ glāzi ūdens
- Sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
- 1 tējkarote paprikas
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Mēs mizojam burkānus un pagatavojam tos kastrolī ar ūdeni vai mikroviļņu krāsns.
- Pa to laiku mēs sasmalcinām sīpolu un papriku. Pēc sasmalcināšanas sautē kastrolis ar divām ēdamkarotēm eļļas 8-10 minūtes.
- Kad tie ir iekrāsojušies, mēs iekļaujam sasmalcinātas sēnes un sautē pāris minūtes uz vidējas uguns.
- Pēc, mēs pievienojam tomātu, papriku, pusi glāzes ūdens un garšvielas pēc garšas. Sajauciet un vāriet vēl pāris minūtes uz vidējas uguns.
- Visbeidzot pievienojiet sasmalcinātus vārītus burkānus un mazgāja aunazirņus. Sajauciet un ļaujiet visai vārīties dažas minūtes, lai garšas beigtu kust.
- Ātros aunazirņus pasniedzam ar karstām sēnēm un burkāniem.