Šiandien, sekmadienį, pasilepiname šiais kepimo receptais viso speltos miltų bandelės. Paprasti, bet puikūs bandelės pusryčiams ar kavai pagyvinti vidurdienio viduryje, kuriems galite suteikti skirtingų skonių pagal savo skonį.
Namuose mes naudojome apelsinų žievelės jiems paskaninti, bet galite naudoti citrinos žievelę ir (arba) pridėti šiek tiek vanilės esencijos. Tai yra bandymo ir surasti tai, kas jums labiausiai patinka. Šių bandelių pagrindas yra labai paprastas, todėl galite žaisti su šiais priedais.
Taip, jūs taip pat galite juos įtraukti Šokolado drožlės. Man jie taip pat nenugalimi žetonų dėka, bet kartais man patinka grįžti prie pagrindų, prie klasikos. Ar išdrįsite išbandyti šias viso speltos miltų bandeles? Praneškite mums, jei tai padarysite!
Receptas
- 170 g. sveiki speltos miltai
- 8 g. cheminės mielės
- 2 kiaušiniai L
- 150 g. panela
- 80 g. Alyvuogių aliejaus
- 125 g. pieno
- Apelsino žievelė
- Baltasis cukrus dulkėms valyti
- Mieles ir miltus sumaišome dubenyje.
- Kitame, mušame kiaušinius su panele, kol mišinys suputos ir prašys jo tūrio.
- Po, alyvuogių aliejų pilame siūlais kol mes toliau mušame.
- Kai aliejus bus integruotas, pilame pieną ir oranžinę žievelę ir vėl plakite kelioms sekundėms.
- Mes įtraukiame miltų mišinį ir mielės po truputį persijojamos į mišinį, mentele atliekant apgaubiančius judesius, kol gaunamas vienalytis mišinys.
- Baigę dubenį uždengiame plastikine plėvele ir Leiskite jam sėdėti šaldytuve valandai.
- Po laiko tešlą išimame iš šaldytuvo ir lengvai pamaišome mentele. Įkaitiname orkaitę iki 200ºC ir dedame popierines kapsules ant metalinio bandelių dėklo.
- Tada užpildome formas iki trijų ketvirtadalių jo talpos ir ant viršaus pabarstykite cukrumi.
- Baigti Kepkite kepinius 15 minučių speltos miltų arba kol pamatysime, kad jie yra aukso rudos spalvos.
- Išėję iš orkaitės leidome jiems pailsėti 5 minutes prieš tai išskleisk juos ant grotelių kad jie baigtų atvėsti.
Blynai labai geri ir su speltos, ir su ruginiais miltais. Aš juos viriau su abiem miltais ir jie labai gerai išlieka, bet geriausia yra tai, kad jie yra maistingesni, nes jie yra labai geri miltai ... priešingai nei paprasti kvietiniai miltai, kurie nieko neduoda.
Arba kas yra panela?
Jį galite pakeisti ruduoju cukrumi 😉