Nors geras tradicinis bulvių omletas, pagamintas iš kokybiško alyvuogių aliejaus, nėra toks kaloringas, kaip jūs manote, šiandien mes norime jums pateikti receptą alternatyva visame pasaulyje žinomam ispanų omletui (Jei ko nors paprašysite už Ispanijos ribų, tai būdinga ispanų ir mūsų šaliai, be abejo, jie, be kita ko, pavadins kumpį ir bulvių omletą).
Tai yra bulvių omletas, kurio vienintelis skirtumas kito atžvilgiu yra tas, kad nors bulvės anksčiau buvo keptos įprastoje, jos buvo virtos šiame. Likusi dalis yra visiškai lygi kitai. Bet vis tiek paliekame jums receptą: žingsnis po žingsnio ir ingredientai norėdamas gauti skanų ir skanų ispanišką omletą „Šviesa“.
- 1 kg mažų bulvių
- 5 kiaušiniai
- 1 Cebolla
- Sal
- Alyvuogių aliejus
- Vanduo
- Į puodą su verdančiu vandeniu dedame bulvės virti. Mes paliekame, kol bulvės bus iškeptos, bet ne anuliuotos.
- Kai jie bus išvirę ir šiek tiek atvėsę, pašalinsime odą ir supjaustyti mažais kubeliais (nesutraiškyti). Mes dedame juos į mažą dubenį, į kurį mes įdėsime 5 kiaušiniai (anksčiau sumuštas) ir svogūnai kad mes anksčiau kepsime su trupučiu druskos.
- Mišinį gerai išmaišome, tačiau būkite atsargūs, kad nepanaikintumėte bulvių.
- Dedame vidutiniškai didelę keptuvę su trupučiu alyvuogių aliejaus į dugną, o kai ji įkais, supilame mišinį ... Pirmiausia leidome rudą vieną pusęir tada tu atsargiai apsisukame, kad paruduotų ant trūkstamo veido.
- Ir pasiruošę! Paruoštas lengvas bulvių omletas.
Jei norėjote daugiau, nedvejodami išbandykite ryžių omletas, labai paprastas receptas paruošti ir tai yra skanu.