Vištienos šlaunelės su keptomis bulvėmis, paprastas, sultingas ir sveikas vištienos valgymo receptas.
Vištieną paruošti orkaitėje yra paprasta, be to, nepurviname virtuvės, viskas ruošiama kartu tame pačiame padėkle ir ruošiame iš karto. Labai gerai ir greitai iškepa orkaitėje, viskas iškepa savo sultyse ir nereikia daug aliejaus.
Šį receptą galime paruošti su vištiena, triušiena, aviena...
Vištienos šlaunelės su keptomis bulvėmis
Autorius: montse
Recepto tipas: Mėsa
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 4 vištienos šlaunys
- 2-3 bulvės
- 2 cebollas
- 200 ml. baltas vynas
- čiobrelių, rozmarinų
- Alyvuogių aliejus
- Pipirai
- Sal
Rengimas
- Norėdami paruošti vištienos šlauneles su keptomis bulvėmis, pirmiausia nulupkite ir supjaustykite bulves plonais maždaug 1 cm griežinėliais.
- Įjungiame 200 ºC orkaitę aukštyn ir žemyn.
- Nulupkite ir supjaustykite svogūną griežinėliais.
- Paimkite orkaitei tinkamą skardą, ant pagrindo dėkite bulves ir svogūnus, pagardinkite druska, pipirais ir įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.
- Ant bulvių ir svogūnų dedame vištienos šlauneles, nuvalome. Pagardinkite druska, pipirais, pagal skonį įberkite šiek tiek čiobrelių ar rozmarinų.
- Vištieną užpilkite alyvuogių aliejumi, stikline baltojo vyno ir trupučiu vandens.
- Šaltinį su vištiena dedame į orkaitę, leidžiame kepti apie 20 min., turi būti šiek tiek auksinės spalvos.
- Išimkite padėklą iš orkaitės, apverskite vištieną ir grąžinkite į orkaitę, palikite, kol vištiena ir bulvės bus paruoštos. Vištiena turi būti auksinė, turėsime dar apie 30 minučių.
- Jei reikia, vištieną galime apversti dar kartą. Jei jis tampa per sausas, galite įpilti šiek tiek daugiau vandens arba šiek tiek baltojo vyno.
- Ir tai bus paruošta.