Mėsa ir žuvis Tai geras derinys, pradedant nuo šios detalės ir kad mums patinka abu dalykai, galime paruošti begalę skanių skanėstų. Šiandien aš jums pateikiu paprastą receptą ir su kuria galima pasiekti gerą pristatymo rezultatą.
Įdaryti kalmarų vamzdeliai. Kaip visada, sudarysime pirkinių sąrašą su tuo, ko mums reikia. Ir mes organizuojame laiką.
Sunkumo laipsnis: Lengva
Paruošimo laikas: 40 minučių
Ingredientai 4 žmonėms:
- 8 tūbelės kalmarų
- 500g maltos mėsos
- 250g susmulkinto pomidoro
- juodas vynas
- lazdelės
- aliejaus ir druskos
Mes jau turime ingredientų, dabar mums reikia tik nusileisti. Mes pradedame ruošti kalmarų mėgintuvėlius, jei jie bus sulaužyti apačioje, mes juos įdėsime dantų krapštuką, kad pildant faršą neišeitų.
Dabar keptuvėje dedame faršą su druska ir įpilame truputį vyno, Leidžiame šiek tiek išgaruoti ir įpilame padažo, laukiame, kol jis bus baigtas, ir kai jį paruošime, pašaliname.
Mes paimame vamzdelius ir mes juos pildome, aš rekomenduoju atlikti ratą visiems tiek pat šaukštų ir jei liko mėsos, baikite pildyti rotaciniu būdu. Kai juos užpildysime, uždarome kitu dantų krapštuku.
Užpildžius keptuvėje su Šiek tiek aliejaus dedame mėgintuvėlius, kad jie šiek tiek pasidarytų ir sumažėtų.
Toje pačioje keptuvėje įpilame vandens į tai, kas liko iš faršo, padažo ar dar ko, ir įpilame į kalmarų keptuvę. Mes paliekame tą žolę ir pridedame mėgintuvėlius.
Receptas jau yra beveik baigtas, leidžiame jiems kurį laiką virti savo padaže. Logiška, kad padažas turi sutirštėti, jei nepavyksta pasiekti gero tirštumo taško, paimame stiklinę ir dedame pusę šaukšto miltų su trupučiu vandens, kad praskiestume.
Netrukus padažas sutirštės ir galime juos patiekti. Tai yra puikus idealus delikatesas, kuriuo galima mėgautis ypatingomis dienomis. Pasakykite, kad jie taip pat gali būti užpildyti daržovėmis.
Gero apetito ir mėgaukitės juo.
Tai atrodo labai skanu, aš tai darysiu