Troškinys su bulvėmis ir jautienos gabalėliais

Mes žinome, kad šiandieninis receptas negali patikti visiems. The daržovių troškinys Tai neturi labai geros reputacijos, ypač tarp vaikų ir suaugusiųjų, kurie visai nemėgsta valgyti daržovių, bent jau iš gomurio. Vis dėlto daržovė, kaip ir vaisius, yra a labai sveikas skaidulų šaltinis tai jaučiasi gerai kūnui ir padeda mums išvalyti savo interjerą. Tikrai patinka bulvės, kurios yra prie jos, ir jautienos gabalėliai, nebent esate veganas ir nenorite nieko žinoti apie tai, kas gaunama iš gyvūnų. Jei nesate vienas iš pastarųjų, šiam troškiniui su bulvėmis ir jautienos gabalėliais galite suteikti galimybę, kad mes jums tiek daug meilės.

Puikus pelnas!

Troškinys su bulvėmis ir jautienos gabalėliais
Šis troškinys su bulvėmis ir jautienos gabalėliais yra skanus ir labai sveikas. Ar bandysi?

Autorius:
Virtuvė: Espanola
Recepto tipas: Daržovės ir mėsa
Porcijos: 4

Paruošimo laikas: 
Maisto gaminimo metas: 
Bendras laikas: 

Ingridientai
  • 200 gramų žalių pupelių
  • 100 gramų žirnių
  • 120 gramų pupelių
  • 2 vidutinės morkos
  • 4 vidutiniai artišokai
  • 3 vidutinės bulvės
  • 500 gramų jautienos gabalėliais
  • ½ svogūno
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 litro vandens
  • Alyvuogių aliejus
  • Šafranas
  • Sal

Rengimas
  1. Pirmas dalykas, kurį padarysime, bus šiek tiek įdėti alyvų aliejus. Kai bus karšta, pridėsime kojines svogūnai supjaustyti labai plonais griežinėliais kartu su dvi skiltelės česnako supjaustyti po dvi dalis. Gerai išmaišome ir šiek tiek pakepiname.
  2. Tada dedame visas daržoves pasirinkta aukščiau: artišokai išvalomi ir perpus, morkos nulupamos ir supjaustomos, šparaginės pupelės supjaustomos į gabalus, žirniai ir lima pupelės.
  3. Mes šiek tiek pridedame druska ir šafranas ir vėl maišome. Mes paliekame jį virti vieną dvi ar tris minutes.
  4. Kitas dalykas, kurio imsimės, bus nuluptas ir supjaustytas bulves vidutiniais gabalėliais. Ir pagaliau jautiena taip pat supjaustyta smulkiais gabalėliais. Gerai išmaišykite ir vėl įberkite žiupsnelį druskos ir dar šiek tiek šafrano. Skonims suteikiame dar dvi ar tris minutes, kol susimaišo užpilame vandeniu. Įpilame maždaug 1 litrą vandens ir leidžiame daryti ant vidutinės ugnies.
  5. Mes po truputį maišome ir ragaujame druską, o kai mėsa ir bulvės suminkštės, atidedame ir dedame.

Pastabos
Jei norite aštraus skonio, galite įdėti lauro lapų ir juodųjų pipirų.

Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 400

 


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.