Troškinta vištiena su grybais, receptas, kurį reikia padaryti bet kuriuo metu, atostogoms tas pats, kaip ir įprastai dienai. Pilnas patiekalas, kurį naudojame kaip vieną patiekalą, pridedant bulvių ar salotų.
Taip pat ši plokštelė vištiena, troškinta grybais, galime ją paruošti iš anksto, tai dar geriau iš vienos dienos į kitą, taip pat verta nešiotis smaigalyje.
Vištiena mus veda nuo daugybės prie cigarų, todėl galima pagaminti tiek daug receptų, kad nepavargtume, o ši balta mėsa yra lengva ir visiems patinka.
Troškinta vištiena labai sultinga, su padažu - labai gera. Jei norite, į šį troškinį galite pridėti daugiau ingredientų.
Troškinta vištiena su grybais
Autorius: montse
Recepto tipas: Plato
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 vištiena
- 1 Cebolla
- 1 žalia paprika
- 1 zanahoria
- 250 gr. grybai
- 250 ml. baltas vynas
- 1 šaukštas miltų
- 1 stiklinė vandens ar sultinio (gali būti piliulė)
- Aliejus
- Sal
- Pipirai
Rengimas
- Norėdami paruošti šį grybais troškintos vištienos receptą, pirmiausia pradėsime vištienos valymą iš odelių ir riebalų. Mes supjaustėme jį į gabalus.
- Susmulkinkite svogūną, nuplaukite pipirus ir morkas ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Grybus valome, galime palikti sveikus, perpjauti pusiau arba supjaustyti lakštais.
- Dedame troškinį ant ugnies su gera aliejaus srove, į vištieną įdedame druskos ir pipirų. Kai aliejus bus karštas, įpilkite vištienos ir paruduokite ją ant vidutinės stiprios ugnies.
- Kai jis bus beveik auksinis, pridėkite grybus, kurie yra rudi kartu su vištiena, tada pridėkite daržoves, svogūną, morką ir žaliuosius pipirus. Patroškinkite keletą minučių ir nuleiskite iki vidutinės ugnies. Leiskite daržovėms virti apie 5 minutes.
- Įpilkite šaukštą miltų, sumaišykite miltus, kad šiek tiek virtų.
- Įpilkite baltojo vyno, leiskite baltam vynui sumažinti. Įpilkite stiklinę vandens arba sultinio ir leiskite viskam virti apie 20–30 minučių.
- Po šio laiko ragaujame druską. Ir pasiruošę.