Triušis troškintas su česnaku ir bulvėmis, labai sotus patiekalas, turintis daug skonio. Paprastas patiekalas, kurį galime paruošti per trumpą laiką, taip pat galime jį paruošti iš anksto.
Šį troškintą triušienos patiekalą galime pagaminti kaip vieną patiekalą, galime jį papildyti daržovėmis ar salotomis.
Triušis troškintas su česnaku ir bulvėmis
Autorius: montse
Recepto tipas: Mėsa
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 triušis
- 6-7 česnako skiltelės
- Įvairios žolelės pagal skonį, čiobreliai ir rozmarinai
- 1 stiklinė baltojo vyno 150 ml.
- 1 didelė stiklinė vandens arba stiklinė sultinio (tai gali būti tabletė)
- 50 gr. Iš miltų
- 2-3 bulvės
- Aliejus, druska ir pipirai
Rengimas
- Pradėsime nuo triušio, norėdami paruošti triušį, troškintą su česnaku ir bulvėmis, pirmiausia supjaustome triušį, įberiame druskos ir pipirų ir einame per miltus.
- Ant ugnies uždedame troškintuvą su gera alyvuogių aliejaus srove, triušį dedame paruduoti ant didelės ugnies.
- Kol triušis visiškai paruduos, suberkite nuluptas česnako skilteles ir apkepkite kartu su triušiu.
- Kol triušis paruduos, skiedinyje paruoškite tokias žoleles kaip irkluotojas ir čiobreliai bei pora malto česnako, įpilkite vyno.
- Kai triušis bus auksinis, įpilkite skiedinio su baltu vynu, palikite keletą minučių.
- Toliau įpilama sultinio arba vandens, kol triušis uždengiamas. Įpilkite šiek tiek druskos. Mes paliekame virti apie 10 minučių.
- Bulves nulupame, nuplauname, supjaustome gabalėliais ir dedame į troškinį. Jei reikia, įpilkite dar sultinio. Mes paliekame virti apie 20 minučių.
- Kai bulvės iškeps, paragausime druskos ir viskas. Paliekame kurį laiką pailsėti, kad troškinys būtų geresnis, bent valandą.
- Ir mes jį paruošime valgyti.