Bulvių ir grybų triušių troškinys, labai pilnas patiekalas, triušienos troškinys laižyti pirštus. Tai skanu, labai paprasta ir greitai paruošiama.
Triušio mėsa yra labai gera, ji yra lengva ir sveika. Jį galima įvairiai paruošti ant grotelių, troškinių, padažų. Galima kartu su grybais, daržovėmis, bulvėmis ...
Ta proga galime gaminti šį patiekalą iš vienos dienos į kitą, tai labai išsamus patiekalas, kurį galima paruošti kaip vieną patiekalą.
Bulvių ir grybų triušių troškinys
Autorius: montse
Recepto tipas: Mėsa
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 triušis
- 2-3 bulvės
- 250 gr. grybai
- 150 ml. baltas vynas
- 3-4 česnako skiltelės
- 2-3 šaukštai miltų
- 1 litras vandens arba sultinio
- 1 brūkšnys alyvuogių aliejaus
- Pipirai
- Sal
Rengimas
- Norėdami paruošti triušių bulvių ir grybų troškinį, pirmiausia paruošiame triušį, jį supjaustysime gabalais.
- Pagardinkite triušio gabaliukus. Triušio gabalėlius perduodame per miltus.
- Dedame troškinį ant vidutinio stiprumo ugnies, įlašiname aliejaus purslų ir iš visų pusių paruduojame triušį.
- Susmulkinkite česnaką smulkiais gabalėliais. Kai turime auksinį triušį, dedame maltą česnaką, kai jis pradeda auksuoti, įdedame taurę baltojo vyno, leidžiame alkoholiui porą minučių sumažėti, kol alkoholis išgaruoja.
- Įpilkite vandens ar sultinio, kad apsemtų triušį, leiskite jam virti apie 30–40 minučių.
- Kol nulupame bulves, supjaustome jas į gabalus ir su triušiu dedame į troškintuvą.
- Grybus nuvalome, supjaustome griežinėliais, patroškiname keptuvėje su trupučiu aliejaus ir dedame 10 minučių prieš triušį ir bulves.
- Jei reikia, įpilkite vandens ar sultinio, mes pridėsime.
- Kai triušio troškinys bus paruoštas, ragaujame druskos ir pipirų, ištaisome.
- Ir pasirengęs tarnauti !!!