Svogūnų ir žaliųjų pipirų omletas - greitai ir lengvai paruošiamas patiekalas. Tortilijos idealiai tinka vakarienei ir ypač kai atvykstame vėlai ir pavargę, nėra nieko geresnio už lengvą ir nesudėtingą vakarienę.
Tortilija tinka viskam, todėl tai yra ir būdas pasinaudoti tuo, kas liko šaldytuve. Šia proga iš karto paruošiama svogūnas, žalieji pipirai ir kiaušiniai, vakarienė dviems.
Svogūnų ir pipirų omletas, be lengvos vakarienės, yra geras būdas valgyti daržovesĮ šį omletą vis tiek galite įdėti daugiau daržovių, tų, kurios jums patinka, ir jei jums patinka keli kumpio gabalėliai, kad jis būtų daug pilnesnis. Jūs tiesiog turite tai išbandyti !!!
- 4 kiaušiniai
- 1 Cebolla
- 1-2 žaliosios paprikos
- 3 šaukštai pieno
- Sal
- Alyvuogių aliejus
- Pipirai (nebūtina)
- Supjaustykite svogūną labai malta.
- Paprikas nuplauname ir susmulkiname.
- Dedame keptuvę su gera alyvuogių aliejaus srove ir kepame svogūną ir žaliuosius pipirus.
- Į dubenį dedame kiaušinius ir gerai išplakame, įpilame šaukštus pieno.
- Kai svogūnas ir pipirai bus gerai išbrakuoti, sumaišome jį su kiaušiniais ir vėl viską gerai išmaišome. Mes dedame šiek tiek druskos ir pipirų (nebūtina)
- Paruošiame keptuvę, kad omletas būtų geriau prilipęs, dedame truputį aliejaus ir dedame ant vidutinės ugnies, kai jis karštas, supilame mišinį į keptuvę ir leidžiame jam susisukti lazos, o kai jis yra, apverčiame. .
- Mes baigėme leisti jam virti ir pasiruošę valgyti.