Beveik kiekvieną savaitę plaukiu a tvirtas tofu blokas Ir aš jį naudoju vėliau, ruošdamas skirtingus patiekalus dvi dienas iš eilės. Tofu su pakepintais grybais ir virtomis bulvėmis yra tik vienas iš daugelio pasiūlymų, kuriuos galite lengvai ir greitai paruošti. Ar norite žinoti, kaip tai padaryti?
Man marinuoti tofu svarbiausia, kad jis įgautų skonį. Tai galite padaryti naudodami labiausiai mėgstamus prieskonius. Mano mėgstamiausi yra paprika ir raudonėlis, bet galite papildomai ar vietoj šių ciberžolių, kmynų ar kario naudoti, kodėl gi ne! Viskas yra eksperimento reikalas.
Kai tofu bus marinuotas ir keptas, turėsite jį tik sujungti troškinti grybai, virtos bulvės ir šiek tiek vyšnių kad šis receptas būtų paruoštas. Bet ką jūs manote, jei eisime žingsnis po žingsnio? Nuo tofu marinato iki galutinio padažo. Atkreipkite dėmesį ir padarykite šį receptą tokį paprastą ir naudingą.
Receptas
- 400 g. tofu
- 250 ml. vandens
- 1 arbatinis šaukštelis saldžios paprikos
- ½ šaukštelio aitriosios paprikos
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas sojos padažo
- 4 mažos bulvės
- 250 g. grybas
- ½ šaukštelio česnako miltelių
- ½ šaukštelio džiovintų petražolių
- 8 vyšninių pomidorų
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Sal
- Pipirai
- Mes kepame bulves sūriame vandenyje; jei jie yra maži, jie bus virti maždaug 30 minučių.
- Skiriame laiko tam paruoškite tofu. Norėdami tai padaryti, į keptuvę dedame vandenį, prieskonius ir kubeliais pjaustytą tofu. Baigę kaitinkite ant vidutinės ugnies, uždenkite ir leiskite tofui virti 8 minutes. Tada atidengiame ir verdame ant vidutinės ugnies, kol vanduo išgaruoja.
- Po to pilame aliejų ir patroškinkite 8 minutes, kad tofu paruduotų. Baigdami įpilkite sojos padažo, sumaišykite ir virkite dar 2 minutes. Mes užsisakėme.
- Iki šiol bulvės gali būti virtos. Jei taip, išimame juos iš vandens, nukošiame ir palaukiame, kol sušils, kad nuluptų.
- Kol laukiame, troškiname grybus. Į keptuvę įpilame porą šaukštų aliejaus ir kai ji įkaista, suberiame grybus ir apkepame iš vienos pusės, paskui įberiame druskos ir pipirų, dedame česnako miltelių ir petražolių. virkite juos dar minutę.
- Kai visi ingredientai bus paruošti, mes tiesiog turime sumaišyti tofu, bulves ir karštus grybus lėkštėje ar dubenyje ir pridėti vyšninių pomidorų, kad galėtumėte mėgautis šiuo tofu su pakepintais grybais ir virtomis bulvėmis.