Pasirodo šaltos sriubos labai gaivus vasarą. Vienas iš mano mėgstamiausių yra ši tiršta pomidorų sriuba, kurios pagrindiniai ingredientai yra pomidorai, paprikos, duona, česnakai ir alyvuogių aliejus. Paprastas, nebrangus ir greitai paruošiamas patiekalas, kurį galite laikyti šaldytuve iki patiekimo laiko.
Kas man tai patinka pomidorų sriuba yra tai, kad ji priima daugybę akompanimentų. Jį galima patiekti su keliais kumpio kubeliais, tuno skardine, smulkintais virtais kiaušiniais arba tiesiog keliais baziliko lapeliais ir šaukštu jogurto, kad jis būtų dar gaivesnis. Ar išdrįsti jį paruošti?
Tirštesnė pomidorų sriuba su kumpiu ir tunu
Tiršta pomidorų sriuba su kumpiu ir tunu, kurią šiandien ruošiame, yra paprasta, nebrangi ir gali būti paruošta per 15 minučių.
Autorius: Marija
Recepto tipas: užkandis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 700 g. prinokę kriaušių pomidorai
- 75 g. sena duona su tankiu trupiniu
- 1 vaso de agua
- 1 skiltelė česnako
- ½ žaliosios paprikos
- ½ raudonųjų pipirų
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Cherry vinager
- SAL
- Kumpio kubeliai
- 1 skarda tuno
Rengimas
- Likus valandai iki sriubos paruošimo, dedame duoną mirkti vandenyje
- Mes taip pat paruošiame pomidorus jas plikydama porą minučių o tada prieš nulupdami panardinkite juos į šaltą vandenį.
- Paruošę visus ingredientus, pomidorus, šiek tiek nusausintą duoną, pipirus, česnaką, aliejų, actą ir druską suberiame į dubenį ir juos sumalame kol gausis sklandi, bet tiršta sriuba.
- Ištaisykite druską, Jei norite, pridedame dar šiek tiek prieskonių ir pasiliekame šaldytuve, kad atėjus laikui būtų šalta.
- Tada, įtraukiame savo akompanimentą Mėgstamiausias. Mano atveju tuno skardinė ir keletas kumpio kubelių.