La Galets sriuba yra vienas iš turi ant Katalonijos ir Balearų salų kalėdinių staltiesių nuo pat pasaulio atsiradimo. Galetai (dar žinomi kaip makaronai, primenantys kriaukles ar kulšelius) per Kalėdas, kuo didesni, tuo geriau. , kad esu labai instagrameris, Man nuobodu kasmet matyti galetų lėkštes be „chiha ni limona“, be malonės... be sielos. Todėl šiais metais nusprendžiau surizikuoti ir pridengti šią klasiką vienos mėgstamiausių – tailandietiškų – virtuvių akcentais. Taip gimė mano pasiūlymas pirmajam kursui: tailandietiška galets sriuba.
Vykdykite šio recepto žingsnis po žingsnio ir tapkite virtuvės atradimu iki metų pabaigos.
Tailando galetos sriuba
Per šias Kalėdas mes išeiname iš visų jėgų ir padengiame vieną iš labai klasikinių vakar, šiandien ir visada su sintezės prisilietimu. Šiandien mes mokome jus, kaip virti tailandietišką galets sriubą
Autorius: Hannah mitchell
Virtuvė: Tajų
Recepto tipas: Sriubos
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 170 g galetų
- 150 gr maltos kiaulienos
- 900 ml vištienos sultinio
- 1 skiltelė česnako
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštas džiūvėsėlių
- Čili milteliai
- Juodieji pipirai
- Susmulkinta kalendra
- Pusė stiklinės kokosų pieno
Rengimas
- Nulupkite ir susmulkinkite česnako skiltelę.
- Dideliame dubenyje sumaišykite maltą mėsą su česnako skiltele, kiaušiniu, šaukštu džiūvėsėlių, čili milteliais, smulkintais žemės riešutais, trupučiu juodųjų pipirų ir trupučiu kapotos kalendros.
- Truputį pamaišome, kol visi ingredientai gerai susimaišys.
- Naudodami konditerinį maišelį, užpildykite neapdorotus galetus.
- Turėsime juos užpildyti spaudžiant, kad kepant mėsa neišbėgtų.
- Pakaitiname vištienos sultinį.
- Kai pradeda virti, mentele po truputį dedame galetus ir leidžiame virti 15 min.
- Praėjus 5 minutėms, stiklinę užpilkite kokosų pienu ir smulkintais šviežiais česnakais.
- Kai praeina 10 minučių, lėkštuojame ir viskas.
- Skanaus!
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 400