Svogūnų ir baklažanų omletas

Omletas su svogūnais ir baklažanais, turtingas, lengvas ir labai gerai paruošiamas. Tortilijas galima paruošti su viskuo, kas mums patinka, jas galima derinti su įvairiais ingredientais, tačiau su daržovėmis jos yra labai geros, yra tinkamas variantas vakarienei. Baklažanai ir svogūnai suteikia daug skonio, idealiai tinka sodriam ir sultingam omletui.

Tiek baklažanų kaip svogūnas Jis turi daugybę savybių, juos galima paruošti įvairiais būdais. Baklažanai ir svogūnai gali būti patiekiami kartu su kitais patiekalais, tokiais kaip mėsa, žuvis, kiaušiniai ...

Svogūnų ir baklažanų omletas

Autorius:
Recepto tipas: Daržovės
Porcijos: 2

Paruošimo laikas: 
Maisto gaminimo metas: 
Bendras laikas: 

Ingridientai
  • 4-5 kiaušiniai
  • 2 baklažanai
  • 1-2 svogūnai
  • Aliejus
  • Sal

Rengimas
  1. Norėdami paruošti omletą su svogūnais ir baklažanais, pradėsime baklažanų plovimą, perpjausime galus, perpjausime pusiau ir baigsime dalyti į mažus kvadratus.
  2. Nulupkite svogūną ir supjaustykite gabalėliais.
  3. Kepkite keptuvę ant ugnies su aliejaus srove ant vidutinės ugnies, supilkite svogūną ir baklažaną gabalėliais, mes leidome jiems brakonieriauti, kol daržovės gerai iškeps maždaug 20 minučių. Jei reikia, įpilsime truputį aliejaus. Įpusėjus virimui įbersime šiek tiek druskos.
  4. Į dubenį įmušime kiaušinius ir gerai išplakame, suberiame virtas daržoves, viską išmaišome, įberiame dar šiek tiek druskos.
  5. Dedame nelipnę keptuvę ant vidutinės ugnies su labai mažu aliejaus kiekiu, dedame visą tortilijos mišinį.
  6. Kai pradėsime daryti šonuose, plokštelę pasuksime omletą, leiskime jam virti kitoje pusėje, leisime omletui virti, kol jis bus paruoštas.
  7. Šį omletą galima valgyti per naktį arba pasiimti į darbą, jis yra toks pat geras.
  8. Mes galime palikti omletą gerai pagamintą arba padaryti jį sultingesnį, atsižvelgiant į tai, kaip jis mums patinka.

 


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.