Paprastas receptas šiems kumpio sumuštiniams su delno širdimis, kurį paruošime šiandien, yra puikus variantas, kai sulaukiame draugų, paragauti kaip šalto užkandžio prieš pagrindinį patiekalą.
Sudėtis:
1 skardinė delnų širdelių
virtas kumpis, reikalingas kiekis
alyvuogių aliejaus, purslų
Druska ir pipirai pagal skonį
vienetų žalių alyvuogių, papuošti
Paruošimo būdas:
Nupilkite skystį iš delnų širdžių skardinės ir suberkite į dubenį. Tada pagardinkite juos lašeliu alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį ir maišykite.
Tada ant kiekvieno virto kumpio gabalėlio išdėliokite delno širdį ir suformuokite ritinį. Kiekvieną sumuštinį papuoškite žalių alyvuogių gabaliukais ir, galiausiai, įdėkite suktinukus į šaltinį, kurį galite pasiimti prie stalo ir patiekti.