Hskaldytų kiaušinių su bulvėmis ir kumpiu, paprastas ir greitas paruošiamas receptas. Jis taip pat žinomas kaip kiaušinienė.
Tipiškas ir labai populiarus patiekalas daugelyje tapas barų, jis taip pat yra daugelio namų žvaigždžių patiekalas. Kam nepatinka a bulvių patiekalas su keptais kiaušiniais?
Turėdami keletą ingredientų, galime paruošti skaldytų kiaušinių lėkštė su bulvėmis ir kumpiu, puikus derinys. Jis taip pat pripažįsta variacijas, nes viskas gerai su bulvėmis, bet kuris ingredientas atrodo gerai, galite įdėti chorizo, šoninę, grybus ...
Kuklus patiekalas, kuris laikui bėgant tęsėsi mūsų virtuvėse ir netgi sukūrė nišą mūsų gastronomijoje.
Idealiai tinka greitai pavakarieniauti.
Kiaušinienė su bulvėmis ir kumpiu
Autorius: montse
Recepto tipas: gaunamas
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kilogramas bulvių
- 4 kiaušiniai
- Kumpio griežinėliai
- Alyvuogių aliejus
- Sal
Rengimas
- Norėdami paruošti šį skanų skaldytų kiaušinių patiekalą su bulvėmis ir kumpiu, pradėsime nuo bulvių lupimo.
- Bulves nuplauname ir supjaustome 1 cm juostelėmis.
- Keptuvę dedame ant vidutinio stiprumo ugnies su dideliu kiekiu alyvuogių aliejaus, kai labai karšta, įdedame bulves, šiek tiek sumažiname ugnį ir leidžiame joms virti apie 10–12 minučių; Iš išorės jie turėtų būti auksiniai ir traškūs, o viduje - minkšti.
- Kai bulvės bus paruoštos, jas išimame ir gerai nusausiname, ant lėkštės uždėdami virtuvinio popieriaus lapą. Mes dedame bulves, kad išsiskirtų aliejaus perteklius, mes perkeliame jas į šaltinį. Įberiame truputį druskos.
- Kumpį supjaustome juostelėmis ar gabalėliais ir dedame bulvėms, jos viską sumaišo
- Tame pačiame aliejuje bulvėms kepti kepame kiaušinius po vieną.
- Dedame juos ant bulvių.
- Dviejų peilių pagalba pertraukiame kiaušinius ant bulvių ir kumpio. Mes patiekiame iškart karštą.
- Jie bus pasirengę valgyti !!!!