Jei yra maistas, kuris patinka beveik visiems, jis yra makaronai. Nesvarbu, ar jie yra makaronai, lankai, spagečiai ir kt., Jie mėgsta ir suaugusius, ir vaikus.
Šį kartą mes paėmėme spageti puodą iš savo sandėliuko ir panaudojome šį gardų receptą gaminti spagečiai su mėsa bešamelio padaže. Paprastai valgome tokio tipo patiekalus su pomidorų padažu, bet šiandien norėjau, kad jis būtų kitoks.
Čia pateikiamas ingredientų sąrašas ir jo žingsnis po žingsnio. Jie buvo puiku! Mes paruošėme receptą 2 ar 3 žmonėms, bet jei esate daugiau, čia galite apskaičiuoti makaronų kiekis vienam asmeniui.
Spagečiai su mėsa bešamelio padaže
Šie spagečiai su mėsa bešamelio padaže yra tipiškas maistas, kurį galite įdėti, jei norite patenkinti kiekvieno skonį.
Autorius: Carmen Guillen
Virtuvė: italų
Recepto tipas: Makaronai
Porcijos: 2-3
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
Makaronai
- Spagečiai dviems
- Alyvuogių aliejus
- Vanduo
- Sal
Mėsa
- 250 gramų maltos vištienos-kalakutienos
- 2 skiltelės česnako
- ½ svogūno
- Alyvuogių aliejus
- Troškinys su aštrais prieskoniais
- Juodieji pipirai
- Sal
Bechamelio padažas
- 300 ml pieno
- 45 gramų sviesto
- 1 lygio šaukštas miltų
- Pagal skonį smulki druska
- Muskato riešutas pagal skonį
Rengimas
- Pradėkime nuo mėsos: Keptuvėje, užpilant alyvuogių aliejumi, kepkite česnako ir svogūno lakštais. Kai tai bus padaryta, mes įdėsime mėsą, kurią sutrupinsime medinio šaukšto ar šakutės pagalba. Retkarčiais pamaišysime, kad mėsa neliptų. Kai jis beveik baigsis, įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir kario pagal skonį ir išmaišykite, kad susietumėte visus skonius. Atidėsime, kai mėsa baigsis ir bus biri, o ne prilipusi.
- Į vidutinį puodą mes įdėsime virkite spagečius. Norėdami tai padaryti, tiesiog užpildykite puodą vandeniu, užpilkite keletą lašų alyvuogių aliejaus, kad spagečiai neliptų, ir šiek tiek druskos. Kai vanduo pradės virti, įpilsime spagečių ir leiskite jam virti tarp 10-15 minutos esant didžiausiai kaitrai.
- Kol bus padaryti mūsų spagečiai, mes juos gaminsime Bechamelio padažas. Norėdami tai padaryti, keptuvėje, kuri bus ant silpnos ugnies, įpilkite sviesto ir jam ištirpus, po truputį supilkite miltus ir sumaišykite su mūsų medine šakute. Toliau ir nenustodami maišyti, po truputį dedame 300 ml pieno. Jei tai darysime po truputį, išvengsime gabalėlių. Kai mes turime puikų padažą, pridedame paskutinį prisilietimą, kad jis įgytų skonį: druska ir muskatas pagal skonį.
- Dabar jums tiesiog reikia sujungti tris dalykus ir lengvai mėgautis šiuo nuostabiu patiekalu.
Pastabos
Kaip paskutinį prisilietimą, jei jums patinka raudonėlis, galite šiek tiek pridėti dekoravimui.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 410
EXQUISITE…