Sausainių pyragas

Sausainių pyragas su šokoladu ir flanu – mūsų močiučių klasika, kuri ir toliau ruošiama ypač vakarėliuose, puikiai tinka vaikų gimtadieniams, nes tai skanus tortas, visi mėgsta šokoladą ir flaną su sausainiais.

Sausainių pyragas

Autorius:
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 6

Paruošimo laikas: 
Maisto gaminimo metas: 
Bendras laikas: 

Ingridientai
  • 2 flanšai paruošti
  • 1 litras pieno
  • 500 ml. pieno sausainiams pamirkyti
  • 6 šaukštai cukraus
  • 3 pakeliai skrudintų marių sausainių
  • 250 šokolado desertams
  • 150 ml. plakta grietinėlė
  • 1 šaukštas sviesto
  • Rutuliukai, šokoladas... Papuošti

Rengimas
  1. Stiklinę pieno atskirkite nuo litro pieno, likusią dalį dėkite kaitinti puode ant vidutinės ugnies, suberkite pusę cukraus ir išmaišykite.
  2. Kita vertus, paruošimo flanui vokelius ištirpiname rezervuotoje pieno stiklinėje, jis turi būti gerai ištirpęs ir be gumuliukų.
  3. Kai pienas pradės virti, šiek tiek sumažinkite ugnį ir supilkite likusį cukrų bei stiklinę pieno su kepiniu. Keliais lazdelėmis gerai išmaišysime, kad nesuliptų cukrus ir sutirštėtų lėkštė. Kai pradės virti, išimkite ir pasidėkite. Leiskite lėkštei atvėsti.
  4. Į dubenį supilame pieną, kurį turime sušlapinti sausainiams, perpilsime juos per pieną.
  5. Ruošiame formą. Sausainius pamirkysime piene ir dedame į formos dugną kol apsems, tada dedame sluoksnį flanšo, aš dedu pusę lėkštės.
  6. Ant pirmojo sluoksnio dedame dar vieną sluoksnį sausainių, suvilgome piene ir dedame ant keptuvės viršaus, kol uždengs. Ant sausainių dėsime kitą pusę lėkštės.
  7. Užbaigsime sausainių sluoksniu ant torto paviršiaus.
  8. Dabar ruošiame šokoladą. Grietinėlę pakaitiname, kai ji įkaista, nukeliame nuo ugnies ir suberiame susmulkintą šokoladą, maišome, kol liks šokoladinis kremas, įdedame šaukštą sviesto, išmaišome.
  9. Torto pagrindą apliekite šokoladu, dėkite į šaldytuvą ir palikite atvėsti kelias valandas.

 


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.