Nors praeina geras oras, vis tiek norime valgyti šviežius ir sveikus dalykus, ypač naktį, kai nenorime valgyti per daug ir norime lengvesnio maisto. Taigi, pateikiame jums šį šios dienos receptą: paprastą, nebrangų ir gana lengvai pagaminamą. Jums nereikės daug ingredientų ir galėsite tai pritaikyti savaip, pridėdami ar atimdami ingredientus, kaip norite.
Toliau mes paliksime jus savo salotų pumpurai su unguriais ir su pasirinktais ingredientais bei paruošimo būdu. Galite jį patiekti kaip pradinį arba pirmąjį patiekalą.
- 6 salotų pumpurai
- 5 skiltelės česnako
- 250 gramų apgaulės
- 2 čili
- Alyvuogių aliejus
- Sal
- Actas
- Los salotų pumpurai Mes gerai juos nuplauksime ir perpjausime pusiau. Mes patieksime 3 pumpurus vienam asmeniui.
- Keptuvėje su trupučiu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, mes pridėsime 3 skiltelės česnako susmulkinti mažais kubeliais. Kepsime juos, o kai jie bus aukso rudos spalvos, pridėsime kartu su aliejumi virš pumpurų.
- Toje pačioje keptuvėje mes vėl įpilsime šiek tiek daugiau alyvuogių aliejaus, o šį kartą mes valgysime. Norėdami tai padaryti, pridėsime Liko 3 česnako skiltelės vėl į mažus gabalėlius kartu su 2 čili, o kai jie bus aukso rudos spalvos, pridėsime ungurių. Paliksime ant vidutinės ugnies maždaug 10 minučių maždaug.
- Mes tarnausime apnuoginimui pumpurais ir apsirengsime su trupučiu druskos ir acto paragauti. Gero apetito!