Labai turtingas receptas suaugusiems ir vaikams, idealus patiekalui, prie jo gali būti pridedama visų rūšių mėsa ar salotos:
Sudėtis:
8 dideli kiaušiniai
1 susmulkintas svogūnas
1 pomidoras, supjaustytas kubeliais
1 paprika supjaustyta juostelėmis
1 brūkšnys kukurūzų aliejaus
1 puodelis tarkuoto fontina sūrio.
1/2 puodelio vandens
1/2 šaukštelio. druskos
1/2 šaukštelio pipirų
Paruošimo būdas:
Į keptuvę įdėkite aliejaus srovę ir leiskite jai įkaisti, į dubenį sumaišykite kiaušinius, svogūną, pomidorą, pipirus, sūrį, druską ir pipirus. Įdėkite viską į keptuvę ir virkite iš abiejų pusių. Patiekite su sočia bulvių koše.