Sėklinė picos tešla

The picos yra esminė vakarienė tarp draugų, bet šiandien mes paliekame jums šią naują versiją su skania tešla iš sėklų, pavyzdžiui, sezamo ir nuluptų pypkių. Šie riešutai suteikia mūsų organizmui visų reikalingų skaidulų ir vitaminų.

Be to, šios picos su šia ypatinga tešla verčia mus valgyti skirtingos formos arba su specialiu prisilietimu ką dažnai valgome. Taigi, mes eksperimentuojame virtuvėje ir gaminame novatoriškus receptus, kad jiems nebūtų nuobodu.

Ingridientai

• Keptas pomidoras.
• Bolonės mėsos likučiai.
• Kiaušiniai.
• Lašiniai.
• Vis tiek.
• Raudonėlis.
• Tarkuotas sūris.

Picos tešlai su sėklomis:

• 200 ml vandens.
• 400 g miltų.
• 50 ml alyvuogių aliejaus.
• 15 g šviežių kepimo mielių.
• 20 g nuluptų vamzdžių.
• 20 g sezamo.
• Žiupsnelis druskos

Rengimas

Pirma, mes atliksime mūsų picos tešlos. Norėdami tai padaryti, į didelį dubenį mes įdėsime šlapius ingredientus, tai yra vandenį ir aliejų. Iš anksto šiek tiek pašildysime vandenį, nes, įdėjus kepimo mielių, jos ištirpsta, kad gerai integruotųsi.

Tada mes pridėsime pypkės ir sezamas ir truputį pamaišykite. Miltus po truputį įmaišysime, sijodami, kad į juos patektų daugiau oro ir aš daugiau pakilčiau. Mes gerai išminkysime, kol gausime vienalytę ir elastingą tešlą. Leiskite fermentuotis, uždengus audiniu, pusvalandį kambario temperatūroje, kol padvigubės.

Tada, praėjus šiam laikui, tešlą gerai ištempsime ir įdėsime keptą pomidorų pagrindą, tada pridėsime savo mėgstamų ingredientų: lašiniai, kiaušinis, mėsa ir kt. Uždenkite tarkuotu sūriu ir pabarstykite raudonėliu.

Galiausiai pristatysime įkaitintoje orkaitėje 200ºC apie 10-15 minučių. Tikiuosi, kad jums patinka ši picos tešla bet kokioje ypatingoje situacijoje.

Daugiau informacijos apie receptą