Kokiu metų laiku nenorite a ryžiai su vyšnia ir tarkuotu sūriuar taip? Sezonas gali keistis, bet namuose neatsisakome ryžių dubenėlio, ypač savaitgaliais. Ir nors tai nereikalauja per daug laiko, savaitgalį gaminkite ramiau.
Šie ryžiai su vyšniomis yra paprasti, tereikia paruošti a keptas svogūnas ir pipirai prieš dedant ryžius. Ir vyšniniai pomidorai, kurie dedami vienu metu, kad būtų labai švelnūs, bet sveiki. Galite virti su daržovių ar vištienos sultiniu ar net su vandeniu! Dabar skonis nebus aiškiai toks pat.
Man asmeniškai patinka tokie ryžiai šiek tiek sriubos, taigi į jį įdėta tris kartus daugiau vandens ryžių. Nes? Nes įdėjus sūrio jis tampa labai kreminis ir per daug neišsausėja. Bet dėl skonio! Norėdami gauti norimą tekstūrą, galite žaisti su sultinio kiekiu.
Receptas
- 3 šaukštai aliejaus
- 1 baltas svogūnas
- 2 žaliosios paprikos
- ½ raudonųjų pipirų
- 1 puodelis ryžių
- 3 puodeliai vištienos sultinio
- 1 valgomasis šaukštas dvigubai koncentruoto pomidoro
- ½ šaukštelio ciberžolės
- ½ šaukštelio saldžiosios paprikos
- 2 dešimtys vyšnių
- Druska ir pipirai
- Tarkuotas sūris
- Susmulkinkite svogūną, pipirus ir patroškinkite 10 minutes troškintuve.
- Po, įdedame ryžius ir pakepinkite minutę.
- Supilame karštą sultinį, visus pagardus ir vyšnias ir gerai išmaišykite.
- Ryžius verdame uždengę ant vidutinės-stiprios ugnies 6 minutes.
- Tada vėl sumaišome nuleidžiame ugnį ir toliau virkite ryžius dar 10 minučių arba tol, kol baigsis.
- Kai tai bus padaryta, nukelkite nuo ugnies, uždenkite audiniu ir leidome pailsėti viena minutė.
- Tuo metu ir prieš uždengiant troškintuvą audeklu galima įdėti sūrio ir išmaišyti. Man labiau patinka, kad kiekvienas deda po truputį lėkštėje tarkuoto sūrio, patiekite ant jo karštus ryžius ir lengvai išmaišykite. Nes ne visiems gali patikti sūris, o jei yra ryžių likučių, aš verčiau juos be sūrio laikyti šaldytuve.
- Kad ir ką darytumėte, laikas mėgautis šiais ryžiais su vyšniniais pomidorais ir tarkuotu sūriu.