Kaip ir visi ryžių patiekalai, paslaptis slypi gerame kepime, sultinys ir jo produktų kokybė, ryžiai su vištiena ir daržovėmis yra skanūs, nes daržovės suteikia daug skonio.
Aš tikiu, kad tau tai labai patiks !!!
Vištienos ryžiai su daržovėmis
Autorius: montse
Recepto tipas: Pirmas
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 350 gr. ryžių
- 2 vištienos krūtinėlės
- 1 mažas svogūnas
- ½ žaliosios paprikos
- ½ raudonųjų pipirų
- 1 skiltelė česnako
- Sauja žalių pupelių
- 2 tomates
- Vištienos ar daržovių sultinys
- Šafranas
- Druska ir aliejus
Rengimas
- Nuvalome daržoves, susmulkiname labai mažą svogūną, česnaką ir paprikas, supjaustome gabalėliais arba juostelėmis, šparagines pupeles supjaustome mažais gabalėliais, pomidorus, kuriuos kapojame, pašaliname odelę ir supjaustome labai mažais vienetų.
- Dedame puodą ant ugnies su trupučiu aliejaus, kai ji yra karšta, dedame supjaustytas daržoves, atėmus smulkintus pomidorus.
- Vištienos krūtinėlę supjaustome labai mažais gabalėliais, kai daržovės šiek tiek apskrunda, įdedame pomidorą, paliekame porai minučių su daržovėmis ir dedame vištieną, dedame truputį druskos, leiskime visiems kartu virti kelias minučių.
- Įpilkite sultinio, tai bus dvigubas sultinys už ryžių kiekį, į sultinį įpilkite šiek tiek šafrano ir palikite, kol jis pradės virti.
- Kai jis pradės virti, sumažinkite ugnį ir virkite ant vidutinės ugnies 15-18 minučių, priklausomai nuo ryžių.
- Kai jis išjungtas, mes leidžiame jam pailsėti maždaug 5 minutes, o mes turime tik patiekti ir mėgautis skaniais vištienos ir daržovių ryžiais.