Yra tokių patiekalų raudonos pupelės su daržovėmis ir chorizo kurie yra būtini žiemą ant mano stalo. Kai turėjote ilgą, alinantį, šaltą rytą šlapiomis kojomis, toks patiekalas guodžia ir teikia pasitenkinimą.
Ir nereikia to planuoti. Šiandien konservuotų virtų ankštinių augalų Jie leidžia mums paruošti tokius patiekalus greitai, vos per 15 minučių. Aš visada turiu stiklainį savo sandėliuke, aš tiesiog turiu pasirūpinti daržovių padažo paruošimu ir chorizo įdėjimu. Ar išdrįsti jį paruošti?
Raudonosios pupelės su pupelėmis ir chorizo
Raudonosios pupelės su daržovėmis ir chorizo, kurias šiandien ruošiame, guodžia ir tenkina; idealiai tinka šaltai ir nemaloniai dienai kaip šiandien.
Autorius: Marija
Recepto tipas: pagrindinis
Porcijos: 2-3
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 puodas virtų raudonųjų pupelių (Gutarra 560g,)
- 1 skiltelė česnako
- ½ svogūno
- 1 puikus poras (baltoji dalis)
- ½ žaliosios paprikos
- 1 zanahoria
- 2 chorizo gabaliukai
- ½ šaukštelio saldžiosios paprikos
- 1 šaukštas naminio pomidorų padažo
- Alyvuogių aliejus
- Pipirai
- 1 aitrioji paprika iš „Ibarra“ (nebūtina)
Rengimas
- Mes plauname, nulupame, kai reikia, ir susmulkiname visas daržoves, išskyrus česnaką (aš įdėjau jį visą). Aš tai darau su smulkintuvu, kad jie būtų labai maži ir tada jie nebūtų pastebimi.
- Į puodą dedame 2-3 šaukštus aliejaus ir patroškinkite svogūną o poras porą minučių. Tada pridėkite česnaką, paprikas ir morką ir kepkite visą dar 8 minutes, kad skoniai gerai sumaišytų.
- Pridėti chorizo ir mes viriame porą minučių, kad riebalai pradėtų išsiskirti.
- Tada pridėti paprikos ir mes maišome. Toliau dedame pomidorą.
- Supilame pupeles su jų sultimis ir gerai išmaišome. Virkite visą 10 minučių kad skoniai būtų integruoti ir įkaistų.
- Įdedame truputį juodųjų pipirų ir prieš pat patiekiant kelis aitriosios paprikos iš Ibarros susmulkinti.