Šiuo mėnesio momentu daugelis iš mūsų bando sukurti meniu, kuriuo nustebintų savo svečius. Pasiūlymas, kurį šiandien pateikiu jums, atrodo fantastiškas, kad suteiktumėte gaivumo stalui: rūkyta sardinių tapa su piquillo pipirų padažu ir pomidorų salotomis.
Turint tokį ilgą pavadinimą, a priori gali atrodyti sudėtingas receptas, tačiau nuo tiesos nieko nėra toliau. Tai labai dėkingas užkandis, kurio ingredientai laikomi šaldytuve, kol ateis laikas juos sumontuoti ant skrebučių. Ar jūs tam pasiruošėte?
Rūkyta sardinė su piquillo pipirų padažu ir pomidorais
Rūkytos sardinės su piquillo padažu ir pomidorų salotomis yra puikus pasiūlymas patiekti kaip šaltą užkandį.
Autorius: Marija
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 12
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 12 duonos riekelių
- 12 rūkytų sardinių nugarinių
- Piquillo pipirų padažas
- 3–2 supjaustyti pomidorai
- 3 česnako skiltelės, maltos
- Alyvuogių aliejus
- Sal
- Balzaminis modenos actas
- Šviežia albahaka
- Vyšniniai pomidorai garnyrui
Rengimas
- Bliudelyje sumaišome pomidorą kubeliais pjaustytos ir maltos česnako skiltelės. Pagardinkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, balzamiko actu, druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Maišome ir rezervuojame.
- Skrudiname duoną.
- Skleiskite griežinėliais piquillo padažas.
- Ant viršaus uždėkite rūkytą sardinę ir ant jos šaukštelį pomidorų salotos.
- Kiekvieną dangtelį mes vainikuojame kai kuriais šviežių baziliko lapų.
- Mes naudojame vyšninius pomidorus ir šviežią baziliką papuoškite lentą ar šaltinis.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 140