Jums tikrai patiks šis bulvių pyragas su šonine ir sūriuTai tarsi omletas, bet iškeptas. Jis atrodo skanus, apskrudęs iš išorės ir sultingas iš vidaus.
Naminis receptas Tai, kas patiks visai šeimai, paprastas patiekalas, kuriame galite naudoti ingredientus, kurie jums labiausiai patinka, aš naudojau rūkytą šoninę, ji suteikia daug skonio ir yra puikus derinys su bulvėmis. Išbandykite, jums patiks!
Bulvių, lašinių ir sūrio pyragas
Autorius: montse
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1k bulvių
- 250gr. riekelėmis rūkytos šoninės
- Tarkuotas sūris, parmezanas, enmemtal ..
- Sviestas
- 2 kiaušiniai
- 200ml. grietinėlė kepimui
- SAL
Rengimas
- Įkaitiname orkaitę iki 180ºC
- Paimame orkaitei tinkamą indą ir ištepame trupučiu sviesto ir išklojame lašinių griežinėliais, vienas ant kito sutampant, kad visa forma būtų uždengta, taip pat ir iš šonų.
- Bulves nulupame, supjaustome plonais griežinėliais ir pasūdome.
- Ant šoninės viršaus uždėsime bulvių sluoksnį, nepalikdami tarp jų vietos, tada sluoksnį tarkuoto sūrio, kitą bulvių ir dar vieną sūrį, o štai keletą šoninės juostelių ir baigsime bulvių sluoksniu.
- Į dubenį suplakame kiaušinius ir grietinėlę, įdėsime šiek tiek druskos.
- Šiuo mišiniu padengiame pelėsį bulvėmis ir šonine. Tai neturi būti viskas, nes bulvėms iškepus, pyragas nusileidžia ir jis jau būna padengtas mišiniu.
- Mes dedame jį į orkaitę 180 ° temperatūroje maždaug 50 minučių arba tol, kol bulvė bus varškė ir minkšta. Išimsime iš orkaitės, leiskime atgrūsti ir apversime, kad šoninė būtų gerai parudavusi.
- Ir paruošta valgyti !!!