Už pusryčiai arba užkandis galime paruošti šį skanų pyragas su vyšniomis. Tai labai gerai, todėl mes pasinaudojame sezoniniai vaisiai kad būtų gerai desertai.
Biskvitas su vyšniomis
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: Desertai
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 250 gr. vyšnios
- 175 gr. sviesto
- 200 gr. cukraus
- 3 kiaušiniai (mes atskiriame trynius nuo baltymų)
- 150 gr. Iš miltų
- ½ šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis mielių
- Įprastas arba vanilės skonio cukrus
Rengimas
- Į dubenį subersime kambario temperatūros sviestą ir pusę cukraus, plakame, kol bus purus mišinys.
- Kai jie bus gerai sumaišyti, mes pridėsime trynius, atskirtus nuo baltymų, ir gerai sumaišysime.
- Dubenyje, kuriame turime miltų, sumaišome šaukštelį druskos ir mieles, sumaišome.
- Miltus persijosime ir palaipsniui įmaišysime į tešlą.
- Mes gerai sumaišome.
- Kita vertus, baltymus išplakti iki standumo su likusiu cukrumi.
- Kai bus, į tešlą įpilsime pusę ir sumaišysime. Likusią dalį užbaigiame ir maišydami po truputį, apgaubiančiais judesiais.
- Paruošiame sviestu išteptą kepimo formą ir užklojame riebalais atspariu popieriumi, formą uždėsime ant kitos kepimo skardos, kad dugnas nedegtų.
- Mišinį įmaišome į formą.
- Mes supjaustome vyšnias iš vienos pusės ir pašaliname duobę.
- O mes dedame juos ant tešlos, jų kiekis jums patinka.
- Mes dedame į orkaitę 170 ° temperatūroje maždaug 30 minučių, ji gali skirtis priklausomai nuo orkaitės.
- Kai tik jis pasirodys, nes jis yra labai karštas, mes dedame cukrų ant viršaus, jis gali būti įprastas, cukraus pudra arba kadangi aš įdėjau vanilinį cukrų, tai suteikia labai gerą skonį, kai dedate cukrų su karštu pyragu jis prilimpa ir formuoja sluoksnį.