Šiandien mes ruošiame a pyragas su kakavos kremu ir klevų sirupu, turtingas šokoladinis pyragas, kuris tikrai labai patiks visiems. Kartu su labai gerais džiovintais vaisiais, pavyzdžiui, graikiniais riešutais.
Geras pyragas užkandžiui paruošti ar prie kavos. Klevų sirupas yra saldus, glotnus ir lengvas karamelės skonio sirupas, natūralus ir pakeičiamas cukrumi.
Pyragas su kakavos kremu ir klevų sirupu
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: desertai
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 125 g. kakavos kremas
- 3 kiaušiniai
- 60 g. sviesto
- 50 g. cukraus pudra
- + 10 g. papuošti
- 200 g. Klevų sirupas
- žiupsnelis druskos
- 1 vėjinės tešlos pakuotė
- Sauja graikinių riešutų
Rengimas
- Orkaitę pašildome iki 180ºC. Brisos tešlą dedame į apvalią formą, šakute subadysime dugną, kad per daug neišbrinktų, kepame apie 10 min.
- Puode ant silpnos ugnies ištirpiname sviestą, kakavos grietinėlę, cukraus pudrą, žiupsnelį druskos ir klevų sirupą ir nesustosime maišyti. Kai viskas bus gerai surišta ir ištirpusi, nukelkite nuo ugnies ir leiskite jai sušilti.
- Dubenyje išplakite kiaušinius ir palaipsniui įtraukite juos į ankstesnį preparatą.
- Išimame tešlą iš orkaitės.
- Ir uždengiame įdaru, kepame apie 25 minutes.
- Išimame ir ant viršaus paskirstome graikinius riešutus, pabarstome trupučiu cukraus pudros ir dedame orkaitę ant grotelių 2 minutėms, kad graikiniai riešutai būtų karamelizuoti. Mes leisime jam atvėsti.
- Visame pyrago paviršiuje pabarstome šiek tiek daugiau cukraus pudros.
- Ir pasiruošę !!! Superinis šokoladinis pyragas.