Norite paprasto recepto vakarienei ar kaip aperityvo? Šios sluoksniuotos tešlos valtys su putpelių kiaušiniu yra ne tik skanios, bet ir labai aiškios. Tai vienas iš tų receptų, kurio metu jūs atrodote puikiai ir su minimaliomis pastangomis, mums tie receptai labai patinka, tiesa?
Ingredientai yra skonio reikalas, aš pasirinkau šį derinį, bet tikrai galite pagalvoti apie daugelį kitų ... „Serrano“ kumpis, mėlynasis sūris, tunas ... Faktas yra tas, kad jūs važiuojate laivu, kurį dedate į orkaitę tartum tai būtų pica, po kurio laiko jūs jas paruošite mėgautis. Mes gaminame?
Sluoksniuotos tešlos valtys su putpelių kiaušiniu
Autorius: Asu Chamorro
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 sluoksniuotos tešlos lapas
- 4 grybai
- 200 gr lašinių
- 1 gabalas pipirų
- 8 putpelių kiaušiniai
- 1 vištienos kiaušinis
- nata
- čiobrelių ar kitų šviežių žolelių
- alyvų aliejus
- SAL
Rengimas
- Imame sluoksniuotą tešlą ir supjaustome ją kvadratėliais. Mes praduriame centrą, palikdami nepažeistą visą kraštą. Ant kiekvieno kvadrato vidurio uždėjome pergamentinio popieriaus lapą ir uždėjome šiek tiek svorio, avinžirnius, pupeles ... kad centras nepakiltų.
- Kraštus aptepkite plaktu kiaušiniu, vištiena ir kepkite. Mes jį turėsime 15 ′ temperatūroje 200 ° C arba kol jis taps aukso rudos spalvos.
- Susmulkinkite pipirus, grybus ir šoninę. Keptuvėje su trupučiu aliejaus troškiname kiekvieną ingredientą atskirai. Mes dedame druską, kurios reikia kiekvienam ingredientui.
- Sluoksniuotą tešlą išimame iš orkaitės, kraštai bus pakilę, bet ne centras.
- Ant pagrindo dedame šiek tiek kremo, o ingredientai dedami ant viršaus, kaip mums labiausiai patinka. Prie kiekvieno sluoksniuotos tešlos įtriname 2 putpelių kiaušinius.
- Grįžtame į orkaitę, šį kartą pakaks 6 ar 7 minučių, nes norime, kad iškeptų tik kiaušinis.
- Išėję iš orkaitės dedame šviežios žolės papuošti.