Nesvarbu, ar mėgstate žiedinius kopūstus, ar tiesiog nemėgstate jų, turėtumėte išbandyti šį receptą! Ir būtent tai prieskoniais pagardintas žiedinis kopūstas su virtomis bulvėmis Tai puiki alternatyva abiem, nes jame yra geriausias žiedinis kopūstas, tačiau dėl dviejų prieskonių – paprikos ir ciberžolės – niuansų skonis.
Man patinka būti dosnus prieskoniais kai ruošiu šį receptą. Be to, kai turiu galimybę, nedvejodamas pridedu šilumos, naudodamas saldžiosios ir aitriosios paprikos derinį. Jūs jau žinote apie mano silpnumą šiam prieskoniui, ką aš su juo darysiu! Ir tai yra tai, kad jis ne tik prideda skonio, bet ir daug spalvų šiam receptui.
Atrodo, kad bulvės puikiai papildo žiedinius kopūstus, ne tik mitybos požiūriu. Traški žiedinio kopūsto tekstūra skiriasi nuo bulvių, kurios po virimo būna labai minkštos. Jei dar turite žaliųjų ir (arba) raudonųjų pipirų, nedvejodami įdėkite juos į orkaitės skardą. Su puodeliu virtų ryžių o Trys malonumai turėsite visą lėkštę. Ar galime eiti?
Receptas
- 1 žiedinis kopūstas
- 1 žalia paprika
- 4 šaukštai aliejaus
- ⅔ arbatinio šaukštelio paprikos
- ½ šaukštelio ciberžolės
- Sal
- Juodieji pipirai
- 2 virtos bulvės
- Įjungiame orkaitę 180 ° C temperatūroje kaitinant aukštyn ir žemyn.
- Tada dideliame dubenyje sumaišykite aliejų, papriką ir ciberžolę su žiupsneliu druskos ir pipirų ir pasidėkite.
- Kitas žiedinį kopūstą supjaustome žiedynais ir kubeliais pjaustytų pipirų ir suberti į dubenį, viską gerai išmaišyti, kad pasidengtų aliejumi ir prieskoniais.
- Kai tai bus padaryta, apvertėme folijas ir žaliųjų pipirų ant kepimo popieriumi išklotos skardos, juos paskleiskite.
- Mes paimame į orkaitę ir virkite, kol žiedinis kopūstas taps minkštas ir auksinis, apie 15 minučių. Neturite keptų bulvių? Pasinaudokite galimybe virti gabalėliais.
- Kai ingredientai bus paruošti, troškinti bulves ant grotelių ar keptuvės su trupučiu druskos iki auksinės rudos spalvos ir patiekite su likusia dalimi.
- Mėgaukitės prieskoniais pagardintais žiediniais kopūstais su virtomis bulvėmis atskirai arba su puodeliu ryžių.