Mėsa ir daržovėmis įdaryti pipirai

Mėsa ir daržovėmis įdaryti pipirai, skanus patiekalas idealiai tinka kaip užkandis. Idealiai tinka vakarėlio ar vakarienės pradžiai. Paprastas paruošiamas patiekalas, turintis daug skonio.

Skrudintos paprikos yra labai geros ir suteikia daug skonio, labai gerai dera su mėsa ir daržovėmis. Taip pat galite jas užpildyti tik daržovėmis, o mėsos nedėti.

spausdinti

Mėsa ir daržovėmis įdaryti pipirai

Autorius: montse

Recepto tipas: Pradedantieji

Porcijos: 4

Paruošimo laikas:  15 m

Maisto gaminimo metas:  70 m

Bendras laikas:  1 val. 25 min

Ingridientai

• 4 raudonos paprikos
• 500 gramų malta mėsa (kiauliena-veršiena)
• 1 Cebolla
• 1 žalia paprika
• 1 cukinija
• 200 gr. keptas pomidoras
• 150 ml. baltas vynas
• Aliejus
• Sal
• Pipirai
• 100 gr. tarkuotas sūris

Rengimas

1. Kad pipirai būtų įdaryti mėsa ir daržovėmis, pradėsime paprikas nuplauti, nupjauti viršutinį pagrindą ir gerai ištuštinti, kad neliktų sėklų.
2. Svogūną, pipirą ir cukiniją susmulkiname, visas daržoves susmulkiname labai smulkiai.
3. Įkaitinkite didelę keptuvę su stipria aliejaus srove, suberkite daržoves ir leiskite joms virti apie 5 minutes.
4. Kai daržovėms liks nedaug, subersime faršą ir leisime virti su daržovėmis.
5. Kai matome, kad mėsa pakeitė spalvą, dedame keptą pomidorą, paliekame kelias minutes ir įpilame nedidelę taurę baltojo vyno.
6. Įberiame druskos, pipirų.
7. Išbandėme sofrito su mėsa, jei reikia kokių nors ingredientų, ištaisome.
8. Paprikas užpildome mūsų paruoštu sofrito, 4 paprikas dedame į orkaitės skardą, ant kiekvieno įdaro dedame šiek tiek tarkuoto sūrio, ant paprikos arba iš vienos pusės dedame tapas, kad jis taip pat gamina.
9. Įdėkite padėklą į orkaitę maždaug 40-50 minučių arba tol, kol paprikos taps auksinės spalvos.
10. Ir pasirengęs tarnauti !!!

3.5.3226