Savaitgalį namuose mėgstame maloniai pasilepinti. Mes visada kepame biskvitą ar bandeles, kad galėtume mėgautis pusryčiais ar kaip užkandį. Šie obuolių cinamono bandelės jie tapo mūsų saldumynu prieš kelias savaites.
Bet koks desertas, kuriame derinamas obuolys ir cinamonas, man yra patrauklus. Tai man patinkantis derinys, o bet koks receptas, kuris jį įtraukia į savo ingredientus, beveik automatiškai patenka į mano laukiančių receptų sąrašą. Jei tai taip pat atkreipia jūsų dėmesį, raginu išbandyti. Tai ilgai tavęs neužtruks daryk!
- 220 g. Iš miltų
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1 šaukštelio sodos
- ½ šaukštelio muskato
- ¼ šaukštelis druskos
- 415 ml obuolių
- 100 g. rudas cukrus
- 118 ml. švelnus alyvuogių aliejus
- 60 ml. pieno
- 50 g. rudas cukrus
- ½ šaukštelio cinamono
- 12 graikinių riešutų, susmulkintų
- 1 kg „Royal Gala“ obuolių
- 600 ml verdančio vandens
- Pusės citrinos sultys
- į paruoškite obuolių padažą , puode su citrinos sultimis pašildome vandenį. Obuolius nulupame ir supilame į verdantį vandenį. Tada mes sumažiname ugnį ir padengiame. Virkite ant silpnos ugnies 20 minučių arba tol, kol obuoliai pradės lūžinėti. Mes pašaliname vandenį ir gerai sumaišome, kol gauname vientisą tyrę.
- Įkaitiname orkaitę iki 190ºC ir sutepkite formas arba padėkite popierines kapsules.
- Dideliame dubenyje sumaišome sausus ingredientus: miltai, soda, cinamonas, muskatas ir druska.
- Kitą indą mes išmušame tyrę obuolys su cukrumi, aliejaus ir pieno, kol bus gautas vienalytis mišinys.
- Šiuo mišiniu užpilame sausus ingredientus ir sumaišome mentele arba medinis šaukštas homogenizuoti.
- Mes užpildome formas iki ¾ pilno mišinio.
- Mes sumaišome priedų ingredientai ir tolygiai pabarstykite tešlą.
- Kepkite 15-20 minučių kol jie baigs.