Dėmesio mėgėjai saldumynus ir šokoladą visomis jo formomis ir faktūromis! Šiandien kulinarijos inžinerijos parodoje aš jums parodysiu, kaip iš jų pasigaminti skanių sausainių, užpildytų kreminiu šokoladu Nutella užpildyti mygtukai.
Turėdami šiek tiek daugiau atsargumo ir kantrybės nei įprastai, pasieksite geriausio kepinio vertą rezultatą! Žinoma, šiems gaminti reikia konditerinio maišelio ir nedidelio švirkšto slapukai. Nustosite pirkti slapukus ir įvesite bendrą kepinių ciklą, nes jie yra milžiniški. (Rodydamas nuoširdumą prisipažįstu, kad į nuotrauką įdėjau gražiausių, įprasta, kad virdami šokoladą, kurį turi viduje, dauguma jų atrodo kaip maži dalmatinai)
#Pelnas
- 40 gramų malto rudojo cukraus
- 10 gramų vanilinio cukraus
- 50 gramų Sviestas su druska
- 110 gr miltų
- 1 indelis „Nutella“
- 1 šaukštelis mielių
- Į dubenį dedame sviestą, vanilinį cukrų, rudąjį cukrų (anksčiau sumaltą) ir maišome, kol lieka vienalytė masė.
- Kitame dubenyje sumaišome miltus ir mieles.
- Mes sujungiame du mišinius ir gerai maišome mažiausiai 5 minutes.
- Tešlą įdedame į konditerinį maišelį (su antgaliu) ir dedame nedidelius tešlos kiekius (rutulį), paskirstytą po visą dėklą, kad kepdami jie nesijungtų vienas su kitu.
- Mes užpildome nedidelį švirkštą (be adatos) nutella.
- Atsargiai įdedame nedidelį kiekį nutellos į vieną iš slapuko galų ir pirštu uždarome skylę, kuri gali likti nuėmus švirkštą.
- Orkaitę 180 minučių pašildome iki 10º.
- Mes dedame į 180 ° C temperatūros orkaitę 15 min.,
Būkite pirmas, kuris pakomentuos