Dėmesio, visų formų ir tekstūrų saldumynų ir šokolado mėgėjai! Šiandien kulinarijos inžinerijos parodoje parodysiu, kaip iš jų pasigaminti skanius sausainius, užpildytus kreminiu šokoladu. Nutella užpildyti mygtukai.
Turėdami šiek tiek daugiau atsargumo ir kantrybės nei įprastai pasieksite geriausios konditerijos vertą rezultatą! Žinoma, norint juos pagaminti, jums reikia konditerinio maišelio ir nedidelio švirkšto. slapukai. Nustosite pirkti sausainių ir pateksite į visišką kepimo kilpą, nes jie yra PUIKIAI. (Parodydamas nuoširdumą, prisipažįstu, kad į nuotrauką įdėjau pačias gražiausias, normalu, kad dauguma jų atrodo kaip maži dalmatinai, kai iškepa šokoladas jų viduje)
#Pelnas
- 40 gramų malto rudojo cukraus
- 10 gramų vanilinio cukraus
- 50 gramų Sviestas su druska
- 110 gr miltų
- 1 indelis „Nutella“
- 1 šaukštelis mielių
- Į dubenį dedame sviestą, vanilinį cukrų, rudąjį cukrų (anksčiau sumaltą) ir maišome, kol lieka vienalytė masė.
- Kitame dubenyje sumaišome miltus ir mieles.
- Mes sujungiame du mišinius ir gerai maišome mažiausiai 5 minutes.
- Tešlą įdedame į konditerinį maišelį (su antgaliu) ir dedame nedidelius tešlos kiekius (rutulį), paskirstytą po visą dėklą, kad kepdami jie nesijungtų vienas su kitu.
- Mes užpildome nedidelį švirkštą (be adatos) nutella.
- Atsargiai įdedame nedidelį kiekį nutellos į vieną iš slapuko galų ir pirštu uždarome skylę, kuri gali likti nuėmus švirkštą.
- Orkaitę 180 minučių pašildome iki 10º.
- Mes dedame į 180 ° C temperatūros orkaitę 15 min.,