Kiaulienos nugarinė su mėlynojo sūrio padažu, paprastas patiekalas, kurį galime paruošti per trumpą laiką. Plokštelė, kuri galime paruošti su bet kokia kita mėsa, pavyzdžiui, vištiena ar jautiena paruoštas ant grotelių ir dar vienas sūris, kurį mėgstate gaminti padažą.
Puikus, pigus ir greitas patiekalas, kurio negalite praleisti. Aš jį marinuoju prieš kepant, bet tai galima padaryti tiesiogiai nemarinavus ir praleidžiu šį žingsnį, todėl jį paruošti bus daug greičiau ir jis bus toks pat geras.
Kepsnys su mėlynojo sūrio padažu
Autorius: montse
Recepto tipas: mėsos
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 8–10 kiaulienos kepsnių (nugarinės)
- 1 indelis skysto kremo 200 ml virimui.
- 100 ml. pieno
- 150 gr. Mėlynasis sūris
- 2 skiltelės česnako
- petražolių
- Sal
- Aliejus
Rengimas
- Pradėsime nuo nugarinės įdėjimo į marinatą. Susmulkinkite česnaką ir petražoles, įdėkite nugarinės gabalėlius į padėklą, suberkite smulkintą česnaką, petražoles, druską ir šiek tiek aliejaus, išmaišykite ir palikite valandai.
- Norėdami paruošti padažą puode ar keptuvėje, grietinėlę ir pieną dedame, kai jis yra karštas, kol jis pradeda virti, supilame sūrį gabalėliais.
- Paliekame ant vidutinės ugnies nevirinant ir nemaišant, kad sūris ištirptų piene ir neliktų gumuliukų.
- Ragausime druskos ir sūrio, paliksime savo skonį. Mes užsisakėme.
- Paruošiame mėsą, į keptuvę su trupučiu aliejaus dedame kiaulienos filė, jas apskrudiname iš abiejų pusių. Kai jie yra, mes galime juos patiekti šaltinyje su padažu, arba uždengti mėsą padažu ir viską pakaitinti, kad jie įgytų skonius.
- Sodrus ir paprastas patiekalas.
- Pasiruošęs valgyti!!!