Kas yra naktis? Dar prieš metus negalėjau atsakyti į šį klausimą. Ir ne todėl, kad atsakymas nėra paprastas. Šiuo atveju vienos nakties avižiniai dribsniai ir chia yra ne kas kita, o palikta nakčiai mirkyti šaldytuve. Paprasta, tiesa?
Kitaip tariant, košė, kurioje vietoj avižinių dribsnių virimo su pienu ar daržovių gėrimu ant ugnies, leisk jiems šalti kad avižos sugertų skystį ir suminkštėtų. Štai kaip aš padariau šios nakties avižinių dribsnių ir chia pagrindą su karamelizuotu obuoliu; daugiau patogumui nei bet kam kitam.
Naktį avižinių dribsnių ir merginos mirkymas su daržovių gėrimu turi savo privalumų. Atsikėlę tiesiog turite juos pašildyti, jei norite, ir pridėti norimą priedą. Šiuo atveju jie buvo Karamelės obuoliai, blogiau gali būti vaisių, riešutų ar šokolado gabalėliai. Ar išdrįsite juos išbandyti?
Receptas
- 1 puodelis migdolų gėrimo
- 1 valgomasis šaukštas chia sėklų
- 3 gausūs šaukštai valcuotų avižų
- 1 šaukštai medaus
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- Žiupsnelis cinamono
- Lazdyno riešutai
- 1 obuolys, supjaustytas gabalėliais
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas medaus
- Cinamonas pagal skonį
- žiupsnelis druskos
- Mes sumaišome hermetiškame inde avižos, chia sėklos, daržovių gėrimas, medus, cinamonas ir vanilės ekstraktas.
- Mes uždarome konteinerį ir leidome pailsėti šaldytuve mažiausiai 6 valandas arba per naktį.
- Taip pat naktį ar ryte ruošiame karamelizuotą obuolį. Norėdami tai padaryti, keptuvėje pašildome šiek tiek aliejaus ir sumaišome su medumi. Kai mišinys bus karštas, įpilkite obuolių gabalėlių ir mes leidome jiems karamelizuotis, apversdami juos, kai jie yra auksiniai iš vienos pusės. Kai jie bus beveik baigti, įpilkite cinamono ir šiek tiek druskos, sumaišykite ir išjunkite ugnį.
- Kaitiname avižinių dribsnių košę, Ant jų uždėkite obuolį ir lazdyno riešutus ir visą naktį patiekite karštus avižinius dribsnius ir chia su karamelizuotu obuoliu.