Mostachones de Utrera, tradicinis saldumynas

Mostachonai iš Utreros

Los makaronai iš Utreros Jie yra tipiškas Andalūzijos virtuvės saldumynas. Kur kas artimesni biskvitui nei sausainiui, jie gaminami iš tokių paprastų ingredientų kaip kiaušiniai, cukrus, miltai ir cinamonas. Ar turite visus ingredientus sandėliuke? Tada per kiek daugiau nei pusvalandį galėsite juos paruošti.

Jie puikiai tinka užkandžiams su kavos puodeliu, nors teks atkreipti dėmesį, jei nenori, kad viskas susigertų. Ir tai, kaip jau minėjau, nors ir baigtinė, šių saldainių tekstūra panaši į švelnaus ir puraus biskvito.

Ar išdrįsti juos paruošti? Tai padaryti labai paprasta ir vienintelė jums reikės kai kurių elektros strypų ir dubenį jam. Taip pat kepimo popierius ir tai, kad be patiekimo, kad makaronai kepdami nepriliptų prie padėklo, jiems laikyti tradiciškai naudojamas vėliau supjaustytas kvadratėliais. Nors jų daug sutaupyti nepavyks; Hermetiškai uždaryti jie išliks minkšti tik porą dienų.

Receptas

Mostachones de Utrera, tradicinis saldumynas
Utrera macarons yra tradicinis Andalūzijos saldumynas. Keletas nedidelių sausainių, puikiai tinkančių popiet prie kavos.
Autorius:
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 16
Paruošimo laikas: 
Maisto gaminimo metas: 
Bendras laikas: 
Ingridientai
  • 3 kiaušiniai
  • 130 g. cukraus
  • 130 g. Kvietiniai miltai
  • Šaukštelis malto cinamono 1
Rengimas
  1. Mes atskiriame baltymus trynių ir įkaitinkite orkaitę iki 180ºC.
  2. Montuojame baltymus iki sniego, po truputį pilant cukrų, kai tik pradeda kilti.
  3. Surinkus, dedame trynius neleisdamas mušti su strypais.
  4. Po, palaipsniui įmaišykite miltus su cinamonu, sijotu ir apgaubiančiais judesiais.
  5. Ant skardos padėkite kepimo popierių ir kelių šaukštų ar konditerinio maišelio pagalba turime tešlos kauburėlių, maždaug 6/8 kiekviename dėkle, kurio skersmuo iš pradžių neviršija 8 centimetrų. Orkaitėje jie dar šiek tiek paaugs, tad patogu tarp jų palikti tarpą, kad nepriliptų.
  6. Nunešame juos į orkaitę ir kepame 180ºC kaitinant aukštyn ir žemyn 14 minučių, kol pamatysime, kad kraštai pradės šiek tiek ruduoti.
  7. Tada mes juos išimame supjaustėme popierių ir mes dedame Utrera macaroons ant grotelių, kad jie baigtų atvėsti.

Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.