Morkų pyragas su sūrio glajumi
Aš jau norėjau rasti Morkų pyrago receptas puikus. Šis morkų pyragas, kurio konsistencija yra storesnė už tradicinį pyragą ir savo paruošimu yra panaši į kempinę, mane užkariavo ir jį taip pat lengva pasigaminti!
Šį saldų desertą galima patiekti atskirai arba su tam tikru glaistu. Šiuo atveju aš naudojau a sūrio glazūra tiek pyragui užpildyti, tiek jį uždengti. Aš tai padariau paprastai, bet pristatyme galite pabandyti šiek tiek daugiau, įdėti daugiau biskvito sluoksnių arba papuošti džiovintais vaisiais.
Ingridientai
8 žmonėms:
- 300 g. Kvietiniai miltai
- 150 g. baltasis cukrus
- 100 g. rudas cukrus
- 230 ml. saulėgrąžų aliejus
- 4 kiaušiniai
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 2 šaukšteliai soda
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1/2 šaukštelio druskos
- 250 g. tarkuota morka (žalia)
- 50 g. kapotų graikinių riešutų
- 50 g. razinos
Sūrio glaistui:
- 250 g. Filadelfijos sūris
- 55 g. sviesto
- 250 g. cukraus pudra
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
plėtojimas
Įkaitiname orkaitę iki 180ºC.
Mes pradėjome sijojant miltus, mielės, bikarbonatas ir cinamonas.
Kitame dubenyje mušame kiaušinius su cukrumi, kol jos padvigubės. Įpilkite aliejaus ir toliau plakite, kol viskas bus gerai integruota.
Tada medinio šaukšto pagalba mes integruojame ingredientus, švelniai persijodami. Galiausiai pridedame tarkuotą morką, graikinius riešutus ir razinas ir maišykite, kol viskas bus gerai integruota.
Formos dugną uždenkite kepimo popieriumi, patepkite šonus ir supilkite tešlą. Mes pristatome jį orkaitė apie 1 val arba tol, kol peilis išeis švarus. Galite tai padaryti taip arba padalinti tešlą ir paruošti du pyragus (turėkite omenyje, kad tada kepimo laikas bus maždaug pusė).
Kol kepame pyragą paruošiame matinį. Norėdami tai padaryti, keletą minučių plakite sviestą kambario temperatūroje, tada įpilkite sūrio ir vanilės ekstrakto. Toliau plakame, kol pilame cukraus pudrą, kol gauname homogenišką masę. Mes pasiliekame jį šaldytuve.
Paruošus pyragą leidžiame jiems atvėsti, mes išskleidžiame ir atidarome per pusę.
Tai tik apie pastatyti tortą. Mes dedame pirmąjį biskvito sluoksnį ant plokštelės ir padengiame jį matiniu. Mes dedame antrą sluoksnį ir mentele padengiame visą pyragą su matiniu. Mes laikome šaldytuve iki to momento, kai jį suvartosime. Jis yra daug turtingesnis nuo vienos dienos prie kitos!
Pastabos
Jei norite, kad būtų įspūdingiau, paruoškite du pyragus su nurodyta tešla ir atidarykite abu per pusę. Tokiu būdu turėsite vieną spalvingiausias pyragas keturių aukštų. Kiekvieną aukštą užpildykite glazūra ir konditeriniu maišeliu viršutinėje dalyje nubrėžkite keletą detalių.
Kaip pasigaminti sūrio be sviesto
Jei dėl kokių nors priežasčių nenorite ar negalite naudoti sviesto, nesijaudinkite. Nes pagal receptus mes visada galime keisti nelyginį ingredientą gamindami tuos pačius patiekalus ir visai šeimai. Štai kodėl, jei norite žinoti kaip pasigaminti sūrio be sviesto, mes jums parodome.
Ingridientai
- 250 gr. sūrio kremas
- 350 ml. plakta grietinėlė
- 200 gr cukraus pudros
- šaukštelio vanilės
Rengimas
Turėsite išplakti grietinėlę, su cukrumi ir vanile. Visada atminkite, kad kuo šaltesnis kremas, tuo geresnio rezultato jis neduos už receptą. Kai jie bus gerai integruoti, bus laikas įdėti grietinėlės sūrį. Vėlgi, turėsite toliau mušti, kol gausite gana kreminės konsistencijos. Tai taip paprasta ir be sviesto! Šiuo atveju mes pasirinkome plakti grietinėlę arba dar vadinamą pieno grietinėlė.
Kita vertus, jei norite suteikti šiek tiek intensyvesnio sūrio skonio, galite pridėti 250 gr. apie maskarponės sūris, be tų pačių ingredientų, kuriuos jau minėjome aukščiau. Jei jų liko, galite laikyti šaldytuve uždarytoje talpykloje. Be jokios abejonės, tai dar vienas skaniausias variantas sūrio mėgėjams. Dabar galite papuošti taurinius pyragus arba pagaminti gardžiausią pyragų įdarą, naudodami vieną ar kitą receptą. Jūs tikrai pavyks!
Jei jums patiko, čia yra dar vienas sūrio pyrago su morkomis ir šonine receptas:
Daugiau informacijos apie receptą
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
Kilokalorijos vienai porcijai 390
Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.
Norėčiau, kad jie pateiktų matavimus 1 puodelyje 1/2 puodelio ir tt
Labai ačiū! Aš ką tik gaminau tortą ir jis buvo labai skanus.
Džiaugiuosi, kad jums patiko Carmen!
Sveiki .. viena valanda nėra per ilga, kad galėčiau pasigaminti šį pyragą? Ačiū iš anksto
Kiekviena orkaitė yra skirtinga, tačiau jei esate įpratęs ją naudoti, tikriausiai gerai žinote savo. Pavyzdžiui, mano, kuris yra senas žmogus, darbus visada reikia atlikti 10–15 minučių ilgiau, nei rodo mano perskaityti receptai. Arba tai, arba aš privalau pakelti temperatūrą. Idealiausia yra visada žiūrėti po 35 minučių.
Šis pyragas sulaukė didžiulės sėkmės. Tai skanu, sultinga ir kvapni. Labai ačiū už receptą. Viskas kas geriausia
Aciu Diego. Aš džiaugiuosi, kad tau patiko. Tai yra vienas iš mano mėgstamiausių ir tai padaryti yra gana lengva.
Kaip paruošti grietinėlės sūrio glaistą!
ačiū už šį skanų receptą, aš jums visiems patinku