Mini bulvių omletai, dešros ir sūris

Bulvių tortilijos yra labai universalus, nes jie priima bet kokio tipo daržoves ar dešras. Jis dažnai gaminamas su svogūnais, pipirais ir chorizo, klasikiniu arba Ispanų tortilija. Tačiau šiandien mes pasirinkome keletą mini dešrelių tortilijų.

Šios mini tortilijos puikiai tinka vaikiški sumuštiniai kai jie eina į žygius. Tokiu būdu jie puikiai tinka jūsų sumuštiniams ir yra lengvai transportuojami mažesnėse pakuotėse, kad būtų išvengta daug svorio.

Ingridientai

• 3-4 vidutinės bulvės.
• 125 g saliamio.
• 4 kiaušinių.
• Alyvuogių aliejus
• Sal
• Tarkuotas sūris.

Rengimas

Pirma, mes nulupsime ir supjaustysime bulves mažais kauliukais. Juos gerai nuplausime po vandens čiaupu ir į jį įbersime druskos. Vėliau juos kepsime labai karštoje keptuvėje su daug karšto aliejaus. Mes nutekėsime ant absorbuojančio popieriaus.

Kol kepame bulves, einam pjaustant dešrąŠiuo atveju aš naudojau saliamsą, tačiau galite naudoti ir chorizo, saliamį ir kt. Viskas, ko norite, suteikia jai daug skonio.

Gilioje plokštelėje sumušime du ištisus kiaušinius. Prie to pridėsime šiek tiek kubeliais pjaustytos keptos bulvės, keletą dešros gabalėlių ir truputį tarkuoto sūrio. Mes gerai susiesime.

Mes šildysime a mini nelipnią keptuvę su trupučiu alyvuogių aliejaus ir įpilkite ankstesnio mišinio. Leisime jam sustingti iš vienos pusės ir apversime, kad sustingtų iš kitos pusės.

Daugiau informacijos - Ispaniškas omletas, tradicinis receptas

Daugiau informacijos apie receptą

Paruošimo laikas 20 minučių

Maisto gaminimo metas 10 minučių

Bendras laikas 30 minučių

Kilokalorijos vienai porcijai 342