Sūrio pyragas matau, sūrio pyragas noriu. Negaliu atsispirti geram sūrio pyragui, pripažįstu. Ar tai būtų grietinėlės sūris, ar varškės sūris, kepta ar šalta varškė ... Turiu juos išbandyti. Paskutinis prie mano receptų knygos prisijungė šis Varškės sūris.
Pagaminti šį varškės pyragą nekyla jokių sunkumų, tačiau tam, kaip ir visiems pirmą kartą kepamiems pyragams, reikia tiesa, tiesa orkaitės valdymas. Nei viena orkaitė nėra tokia pati, todėl būkite išmintingi pirmą kartą. Patariu pasiimti taurę vyno, gerą knygą ir mėgautis akimirka. Ir jei jums patinka sūrio pyragai, būtinai išbandykite šį grietinėlės sūris ir uogienė braškių.
- 400 g. varškės
- 250 g. graikiškas jogurtas
- 150 g. cukraus
- 3 dideli kiaušiniai
- 50 g. Iš miltų
- Miel
- NUECES
- Mes plakome dubenyje varškės kartu su graikišku jogurtu ir cukrumi.
- Įterpiame kiaušinius ir mes vėl mušėmės iki integracijos.
- Galiausiai, dedame miltus sijojama ir maišoma, kol gaunama homogeninė masė.
- Mes gabename tešlą į šaldytuvą per 30 minučių.
- Nors sutepame pelėsį (16 cm.) Ir pagrindą išklokite kepimo popieriumi.
- Mes pašildome orkaitė 180 ° C temperatūroje, 10 minučių prieš išimdami tešlą iš šaldytuvo.
- Pilame tešlą į formą ir kepkite 50-60 minučių maždaug. Nuo 40 minutės patariu žiūrėti pyragą, yra greitesnės orkaitės.
- Tegul atvėsta visiškai orkaitėje, pusiau atidarytomis durelėmis.
- Mes šaldome kelias valandas ir mes patiekiame kartu su medumi ir graikiniais riešutais.