Marinuota jūrų žuvis

Marinuota jūrų žuvis, būdas valgyti daug skonio žuvį. Tipiškas Andalūzijos patiekalas yra marinuota žuvis, daugelyje barų tai labai geras tapa. Atsižvelgiant į tai, kuriose vietose marinatas linkęs skirtis, kai kurie prieskoniai keičiasi. Taigi, jei yra vienas, kuris jums nepatinka, jį galima pakeisti kitu. Jei labai nemėgstate acto, pusę galite pakeisti baltu vynu ar vandeniu.

Galite naudoti jums patinkančią žuvį, tačiau kietos mėsos žuvį geriau laikyti marinade ir tada kepti.

Marinuota jūrų žuvis

Autorius:
Recepto tipas: Žuvis
Porcijos: 4

Paruošimo laikas: 
Maisto gaminimo metas: 
Bendras laikas: 

Ingridientai
  • 1 jūržuvė 1 Kilo
  • 1 stiklinė acto
  • 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio
  • 1 arbatinis šaukštelis saldžios paprikos
  • 2 skiltelės česnako
  • Sal
  • Miltai
  • Aliejus kepimui

Rengimas
  1. Norėdami pagaminti marinuotą jūrų žuvį, pirmiausia paprašysime žuvų pardavėjo pašalinti centrinį stuburą, mes jį išvalysime, pašalinsime spyglius iš šonų ir supjaustysime maždaug 2 cm gabalėliais.
  2. Mes įdėsime gabalėlius ant padėklo, įpilkite druskos, raudonėlio, saldžiosios paprikos, šiek tiek druskos ir stiklinės acto. Mes sumaišome.
  3. Susmulkinkite česnaką ir suberkite juos į mišinį. Palaukite plastikine plėvele 3-4 valandas šaldytuve. Mes jį pašalinsime.
  4. Marinuotą jūržuvę išimame iš šaldytuvo. Keptuvę dedame ant vidutinės ugnies su daug aliejaus kepti.
  5. Dedame miltus į lėkštę, išimame jūrų žuvų gabalėlius, gerai nusausiname marinatą, einame per miltus ir kepame jūrų žuvies gabalėlius partijomis, kol jie bus aukso rudos spalvos.
  6. Išimame ir dedame į lėkštę su virtuviniu popieriumi, kad nutekėtų aliejaus perteklius.
  7. Mes patiekiame iš karto, kad jie neatšaltų. Galime jį palydėti su salotomis.

 


Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.