Kepti makaronus, kai mums trūksta laiko, yra lengviausia valgyti ką nors skanaus, paprasto ir greito. Tačiau norint, kad makaronai būtų skanūs ir skirtingi nuo kitų makaronų, visada turėtumėte pridėti gausaus padažo. Praėjusį savaitgalį namuose darėme tą patį: gaminome kitokio padažo. Kalbama apie makaronus su kaimišku padažu.
Jei nenorite praleisti, iš ko pagamintas šis gausus padažas, perskaitykite tai, kas pateikiama straipsnyje. Jums tai puikiai atrodys!
Makaronai su kaimišku padažu
Makaronai su valstiečių padažu gali būti paprastas ir greitas pasirinkimas, taip pat išsamus ir labai skanus receptas.
Autorius: Carmen Guillen
Virtuvė: Espanola
Recepto tipas: Makaronai
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 300 gramų riebių makaronų
- 120 gramų grybų
- 400 ml skysto kremo
- Tarkuotas sūris
- 75 gramai kumpio kubelių
- 5 česnakai
- žiupsnelis druskos
Rengimas
- Puode su verdančiu vandeniu ir trupučiu alyvuogių aliejaus ruošime virti makaronai riebus. Kadangi jie yra gana tiršti makaronai, juos turėtume palikti keliomis minutėmis ilgiau nei įprastus makaronus.
- Kol šie verda, mes juos gaminsime keptuvėje šalies padažas. Pirmas dalykas bus imtis česnako labai plonais griežinėliais. Kai šie pradės ruduoti, pridėsime grybai taip pat supjaustyti griežinėliais ir gerai išvalyti.
- Leiskite jam virti ant vidutinės ugnies apie 10 minučių, tada pridėkite Jamonas. Mes gerai išmaišome, kad skoniai pradėtų maišytis, ir taip bus pridėti grietinėlės ir tarkuoto sūrio. Gerai išmaišykite, kol padažas sutirštės ir kai ji įgauna norimą tekstūrą, mes atidėjome.
- Kai makaronai užvirs ir bus al dente, nukelkite nuo ugnies, nuimkite vandenį, nuplaukite šaltu vandeniu ir padėkite kiekvieną lėkštę į šalį.
- Padažą patieksime viršuje, kaip parodyta paveikslėlyje ... Valgyti!
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 400