Savaitgalį pradedame labai paprastu receptu, kad pasinaudotume cukinijų sezonu: makaronai su cukinijomis ir pomidorais. Puikus pasiūlymas „diskretiškai“ pristatyti ir cukinijas, ir baklažanus mažiausiems namams ir tiems suaugusiems, kurie nenori daržovių.
Kuo geresni ingredientai, tuo geresnis rezultatas. A naminis pomidorų padažas o prinokusios cukinijos savo ruožtu jautriai patobulina šį receptą, į kurį taip pat galime įtraukti švelnus aštrus taškas per keletą kajeno aitriųjų paprikų ar pipirų. Ar išdrįsti jį paruošti?
Makaronai su cukinijomis ir pomidorais
Šie paprasti makaronai su cukinijomis ir pomidorais yra puikus pasiūlymas supažindinti mažuosius namuose su daržovėmis.
Autorius: Marija
Recepto tipas: pagrindinis
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 180 g. makaronai
- ½ susmulkinto raudonojo svogūno
- 1 maltas česnakas
- 1 vidutinė cukinija
- 1 puodelio pomidorų padažo
- 1 šaukštelis džiovintų raudonmedžio
- Sal
- Juodieji pipirai
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
Rengimas
- Keptuvėje įkaitiname aliejaus purslus. Suberkite svogūną, česnaką ir patroškinti 5 minutes, kol svogūnas pakeis spalvą.
- Tada suberkite cukinijas nulupti ir supjaustyti kubeliais ir kepti, kol suminkštės.
- Tuo tarpu troškintuve verdame makaronus dideliame kiekyje sūraus vandens, laikantis gamintojo rekomendacijų.
- Mes įtraukiame pomidorą į keptuvę, sumaišykite ir leiskite visam virti ant vidutinės ugnies keletą minučių, kad skoniai būtų integruoti. Proceso metu pagal skonį dedame raudonėlį, taip pat druską ir pipirus.
- Išvirus makaronams, juos nusausinkite ir supilkite į keptuvę. Mes suteikiame keletą posūkių, kad sujungtume visus ingredientus ir patiektume.